RESEP MARTABAK TELOR
By: Shanty Sitinjak
A. Bahan Kulit
Tepung terigu 5 sdm
Tepung maizena 1 sdm
Garam dan penyedap secukup y
Air secukup y
Telur 1 btr.kocok lepas
B. Isian
Daun bawang sesuai selera
Kornet 3 sdm/kalengan
Telur 2 btr
Garam dan penyedap sckup y
Bahan kulit
- Campur semua bahan jd 1 kemududian tambahkan telur dan air sedikit demi sesikit,
- dan panaskan teflon beri minyak sedikit tuang adonan kulit hingga berbentuk linkaran
- setelah adonan sedikit mtang masukkan bahan isi
- lipat kulit seperti amplop, bolak balik adonan agar matang merata y bun, pake api kecil..
