RESEP CARA MUDAH MEMBUAT BOLU TAPE

RESEP BOLU TAPE

By. Riris Maida

BAHAN BAHAN

200 gr tepung terigu

200 gr tape dihaluskan

150 gr mentega/butter

1 sdt baking powder

150 gr gula halus

100 ml susu UHT (1 scht skm dilarutkan dgn 100 ml air)

2 butir telur

5 sdm minyak goreng

Bahan biang :

1 sdt fermipan

1 sdt gula

50 ml air hangat

(Campur semua dlm wadah, aduk smp larut...tutup wadah dan diamkan 10 mnt smp berbusa)

CARA MEMBUAT

- Haluskan tape dgn sendok smp bnr2 halus dan masukkan susu, aduk rata, sisihkan

- Campur terigu dan bp....aduk rata dan sisihkan

- Mix mentega dan gula smp lembut. Smp bnr2 lembut ya bun.

- Sambil di mix dgn kec sedang masukkan satu persatu...telur, tape yg telah dicampur dgn susu, terigu, bahan biang dan minyak.

- Setelah tercampur matikan mixer. Kmdn aduk balik dgn spatula.

- Masukkan k dlm loyang telah diolesi mentega dan ditaburi sdikit tepung terigu

- Lalu diamkan adonan slm 60 menit smp mengembang.

- Kmdn kukus dlm kukusan yg telah dipanaskan selama 30 mnt dgn api sedang.

- Bisa juga di oven dgn suhu 160° slm 30 mnt

- Ini bolunya bnr2 lembut ya bun...dingin dulu baru dipotong. Klw g nnti hancur

Read more

Resep Membuat Cake Marmer Tape Singkong

Di kulkas ada tape singkong... ga ada yg makan... sampai beberapa hari utuh... tdk ada yg tertarik utk memakannya.

Ku bikin aja "Cake marmer tape singkong" ... malah laku deh hehe.... memang hrs di akal :)

" Cake Marmer Tape Singkong "

By: Rebecca Sohans

BAHAN BAHAN

6 butir telur ayam

200 gr gula pasir

500 gr tape singkong buang serat, haluskan.

250 gr tepung terigu prot sedang

200 gr Blue band Cake and Cookie (1 sachet)

1 sdt baking powder (bpda)

1 sachet skm putih

CARA MEMBUAT

* Margarin di lelehkan, jgn sampai mendidih

* Kocok telur dan gula dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

* Masukkan tape singkong yg sdh dihaluskan & skm putih, mixer dg speed 1 sebentar saja asal tercampur rata

* Masukkan tepungnya, susu bubuk dancow instan dan bp sambil di ayak, diaduk dg spatula

* Terakhir tuang margarin lelehnya... aduk secara melipat.

* Ambil adonan secukupnya beri coklat bubuk 1 sdm ( sy pake coklat Van Houten ) aduk rata

* Adonan putih tuang pada loyang tulban 22 Cm, loyang di oles margarin dan beri alas kertas roti, lalu masukkan adonan coklat dan putar dg garpu utk membuat bentuk marmernya.

** Panggang pada oven yg sdh dipanaskan sebelumnya dg suhu 180 oC sampai matang.

** Sebelum di keluarkan dari oven.. agar di test tusuk dg lidi tusuknya sate.

*** Balikkan kue pada rak kawat biar dingin.. baru di potong2.

# Selamat mencoba... :)

Read more

RESEP MEMBUAT WINGKO BABAT COKLAT GREENTEA

Mumpung ada kelapa parut, sekalian bikin cemilan 🌰WINGKO BABAT🍀 coklat dan greentea. Alhamdulillah😍

WINGKO BABAT COKLAT GREENTEA

By: Herni Rahayuni

Bahan Wingko Coklat :

200 grm gula pasir (bisa dikurangi bila krg suka manis)

150 grm santan

1/2 sdt garam

120 grm tepung ketan

20 grm coklat bubuk

200 grm kelapa parut (bisa ditambah bila ingin lbh bertekstur)

Minyak untuk olesan wajan

Bahan Wingko Greentea :

150 grm gula pasir

1/2 sdt garam

150 grm tepung ketan

1 sdt bubuk greentea (bisa ditambah)

200 grm kelapa parut kasar

Minyak untuk olesan wajan

Biji wijen sangrai secukupnya untuk taburan (atw sesuai selera)

Cara Membuat :

1. Panaskan gula pasir, garam dan santan sampai gula larut. Dinginkan

2. Campur tepung beras, kelapa dan coklat bubuk/greentea, aduk rata.

3. Masukkan rebusan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

4. Panaskan wajan dan oles minyak tipis. Sendokan adonan diatas wajan sambil dibolak balik hingga matang kecoklatan. Untuk taburan diberi setelah disendokan diatas wajan l

Read more

Resep Membuat Roti Gulung Abon

Resep Roti Gulung Abon

By: Rinny Suyatno

BAHAN BAHAN

Terigu protein tinggi 800 gr

Terigu protein sedang 200 gr

Gulpas 180 gr

Yeast 15 gr

Bread improver 5 gr

Susu bubuk 50 gr

Telur 150 gr

Air es 330 gr

Butter / margarine 150 gr

Garam 15 gr

CARA MEMBUAT

- Aduk semua bahan kecuali garam dan butter kurang lebih 10 menit setelah itu masukkan butter dan garam dan aduk lagi .istirahatkan adonan selama 15 menit

- Timbang adonan sesuai loyang yg di gunakan lalu bulatkan.

- Setelah itu roll adoanan hingga tipis lalu letakkan pada loyang yg sudah di oles margarine diamkan bentar agar mengembang

- Setelah mengembang tusuk2 dengan garpu olesi kuning telur taburi topping pada adonan. Panggang dgn suhu atas 190 dan bawah 170 selama 15 menit/ matang

- Setelah matang agak dingin poles roti dengan mayonaise dan abon lalu gulung

Bahan Polesan :

Mayonaise 1000 gr

Skm 59 gr

Aduk jd satu hingga tercampur rata.

Bahan TOPING:

daun bawang potong2

Wijen putih

Keju parut/ skip

Almond slince/ skip

Oregano dikit / skip

Read more

RESEP MEMBUAT ROTI MANIS & ROTI SOBEK

RESEP ROTI MANIS

By: Zahra Budi Kusumastuti‎

Bahan Roti Manis :

500 gram Tepung terigu protein tinggi

1 butir telur

75 gram margarin

½ sendok teh garam

11 gram Ragi

100 gram gula pasir

300 ml Air ( atau secukupnya)

CARA MEMBUAT:

- Campur semua bahan KECUALI margarin dan garam.uleni sampai tercampur.

- Tambahkan margarin dan garam, uleninin sampai kalis.

- Diamkan satu jam.Kempiskan. Bagi adonan. bentuk dan isi sesuai selera. Diamkan lg 15 mnt. jangan lupa di tutup dg lap bersih.

oles dg olesan (sy pake susu campur madu).

- Oven 20 mnt suhu 200 DC atau sampai matang.

- Angkat. siap di hidangkan.

- Simpan di tempat tertutup roti akan bertahan empuk sampai 3 hr.

selamat mencoba bunda...

RESEP ROTI MANIS & ROTI SOBEK
By: Sukarti Widya

 

BAHAN 1
- 4 sdm tepung terigu protein tinggi
- 250 ml air

BAHAN 2
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula halus
- 3 sdm susu bubuk
- 1 sdm fermipan
- 2 butir telor
- 75 gram margarin
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya.

BAHAN OLESAN
- 1 kuning telur
- 1 sdt susu cair.
Isi sesuai selera: bisa mesis, keju, klapa.

CARA MEMBUAT
- Campur bahan 1, masak sampai kental, dinginkan.
- Campur tepung terigu, gula halus, fermipan, susu bubuk, dan telor aduk2, tambahkan bahan 1 uleni sampai kalis, tambahkan air, bila perlu ( saya tambah 4 sdm air ).
- Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis dan lembut kurleb 10- 15 menit sesekali dibanting - banting.
- Istirahatkan 30 menit/ sampai mengembang 2x lipat. ( tutup lap kering ).
- Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, pipihkan, isi dgn isian sesuai selera, bulatkan lg, tata di loyang yg sudah diolesi margain istirahatkan 20 - 30 menit. oles dgn bahan olesan.
- Oven selama 15 menit/ sampai matang ( sesuai oven masing2 ya bun.. )
- Angkat panas2 oles permukaan roti dgn margarin yg sdh dicairkan.
Roti siap dihidangkan.
# Resep ini bisa jg dibuat roti sobek...

Read more

RESEP MEMBUAT KUE SEMPRIT

RESEP KUE SEMPRIT

By: Dina Louisa‎

BAHAN BAHAN

200 gr terigu Cakra Kembar

150 gr mentega Blueband

2 butir kuning telur rebus hancurkan

50 gr gula halus

Cara Membuatnya :

- Campurkan terigu + gula halus.

- Masukkin mentega dan aduk ulen ringan sampai rata.

- Terakhir masukkin kuning telur rebus yang udah dihaluskan kedalam adonan. Ulen rata sampai tidak lengket ditangan.

- Kemudian cetak sesuai selera dan panggang selama 40 menit api sedang cenderung kecil.

Read more

RESEP MEMBUAT NASTAR LUMER UNTUK KUE LEBARAN

RESEP NASTAR LUMER

By sukma tjandra dewi

ADONAN

650 gram terigu protein sedang

100 gram maizena

350 gram butter

250 gram margarin

150 gram gula pasir (blender)

2 sendokmakan susu bubuk

6 butir kuning telur

OLESAN

8 butir kuning telur

2 sendokmakan minyak sayur

* aduk jadi satu

CARA MEMBUAT NASTAR LUMER

* ayak tepung dan susu sisihkan

* mixer butter+margarin+gula+telur sampai creamy (sedikit putih)

* tuang sedikit-sedikit adonan butter ke dalam tepung, aduk asal rata saja dengan spatula

* istirahatkan adonan skitar 10 menit

* ambil sediki adonan, beri selai, bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

* oven dengan suhu 120° sampai hampir matang (bagian bawah kue sudah coklat) keluarkan, biarkan dingin (tinggal sedikit hangat)

* oles dengan bahan olesan 2 kali putaran penngolesan ya

* oven kembali dengan api atas 100° sampai coklat keemasan

SELAMAT MENCOBA

NOTE

* perhatikan saat memanggang setelah pengolesan kuning telur, API JANGAN TERLALU BESAR, supaya permukaan telur tidak retak

* bila suhu 100° masih terlalu panas, boleh dikurangi (disesuaikan dengan oven masing-masing ya)

Read more

Resep Bolu Kukus Pandan Modal Cuma 15 Ribu

Bolu Kukus pandan cuma 2 telur kempusnya mirip Chiffon bukan main moistnya buibu. modal 15rb dah jadi Bolu

Resep Bolu Kukus Pandan

By: Ridha's Kitchen

2 butir telur

90gr gula pasir

80gr terigu

50ml minyak sayur

1 sachet santan kara yang kecil

Vanili secukupnya

2 sdt pasta pandan

CARA MEMBUAT

- mixer gula pasir dan telur sampai putih kaku

- panaskan kukusan

- masukan tepung ke dalam adonan telur secara di ayak pakai saringan biar tidak menggumpal bertahap aduk dengan spatula tidak perlu di mix lagi

- masukan minyak.santan dan pasta pandan aduk balik pelan2

- siap di kukus

Saya tidak pakai Bp maupun sp begitu aja udah lembut banget buibu

Read more

Resep Cara Membuat Roti Jamur Isi Coklat

Roti, rasanya yang manis dan lembut tentu semua orang sudah merasakannya.dengan berbagai macam isi mulai dari coklat,selai nanas,srikaya dan masih banyak lagi. Seiring dengan perkembangan jaman, banyak sekali orang membuat variasi makanan dari roti ini, mulai dari roti bakar roti goreng,roti unyil dan masih banyak lagi.

Nah, pada kesempatan kali ini INDO KULINER RESEP ingin berbagi resep cara membuat roti jamur isi coklat. memang namanya sedikit aneh tapi berdasarkan bentuknya yang menyerupai jamur makanya roti ini disebut roti jamur.

Untuk membuatnya bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Terigu protein tinggi 150 gr ( cakra kembar)

• Gula pasir 2 sdm

• Fermifan ¾ sdt

• Air hangat kuku 70 ml

• Kuning telur 1 butir

• Mentega 1 ½ sdm

• Garam ½ sdt

• Meises secukupnya

Cara Membuat Roti Jamur

• Aktifkan ragi, caranya campurkan air hangat dan ragi, aduk rata dan diamkan sampai berbuih sekitar 5-10 menit

• Masukan terigu,gula pasir, kuning telur dan cairan ragi aktif. Aduk rata,kemudian uleni sampai setengah kalis

• Masukan mentega dan garam uleni sampai kalis dan elastis

• Istirahatkan selama 1 jam/ sampai mengembang 2x lipat,di atas magicom,tutup dengan serbet

• Setelah mengembang kempeskan adonan,uleni sebentar sampai rata, timbang sekitar 30 gr bentuk bulat dan beri isi meises,simpan di atas loyang muffin yang di olesi mentega

• Istirahatkan lagi di atas magicom selama 30 menit

• Olesi dengan putih telur

• Panaskan oven sebelumnya sekitar 15 menit

• Oven dengan suhu 140’C sekitar 13-15 menit,

Nah selamat mencoba resep roti jamur isi coklat ini ya Bunda

Resep ini di publikasikan oleh: Resep Masakan Nusantara Channel

Read more

Resep Cara Membuat Kue Nastar Strawberry

Bunda, setelah sebelumnya INDO KULINER RESEP berbagi beberapa resep kue kering nastar seperti nastar jagung, nastar gulung, dan nastar keju, kini saatnya mencoba resep kue kering nastar strawbery.

Bentuknya yang cantik dan menggoda ditambah teksturnya yang empuk dan lumer di mulut membuat kue nastar strawberry ini banyak sekali disukai oleh anak anak. Untuk membuatnya bahan bahan yang dibutuhkan adalah :

• Margarin 150 gr

• Mentega 75 gr

• Gula kastor 25 gr

• Kuning telur 2 butir

• Terigu protein rendah 300 gr (kunci biru)

• Maizena 50 gr

• Susu bubuk fullcream 50 gr

• Selai nanas 200 gr

• Irisan kelapa yang sudah dioven sampai kering secukupnya

• Pewarna merah secukupnya

• Pewarna hijau secukupnya

• Wijen hitam secukupnya

Cara membuat nastar strawberry

• Ayak terigu,maizena & susu bubuk

• Kocok mentega, margarin, dan gula kastor hingga gula larut

• Tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga rata

• Masukan sebagian tepung terigu,maizena dan susu bubuk,aduuk dengan spatula sampai rata,kemudian masukan sisa terigu aduk lagi dengan spatula sampai rata, uleni sampai rata dengan tangan

• Ambil 1 sendok adonan untuk di beri warna hijau (daun)

• Beri pewarna merah secukupnya

• Tutup adonan dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 30 menit

• Timbang adonan sekitar 15 gr bulatkan sampai adonan habis

• Ambil adonan pipihkan,beri isian selai nanas,bentuk bulat kembali,kemudian bentuk menyerupai strawberry, simpan di loyang yg di alasi kertas roti

• Hiasi dengan adonan hijau untuk daun

• Tancapkan irisan kelapa kering sebagai tangkainya

• Taburi wijen hitam

• Panaskan oven sebelumnya sekitar 15 menit

• Oven dengan suhu 160’C sekitar 25-30 menit,

nah, selamat mencoba resep kue nastar strawberry ini ya Bunda.

Resep ini di publikasikan oleh: Resep Masakan Nusantara Channel

Read more

Resep Cara Membuat Kue Nastar Keranjang

Setelah sebelumnya INDO KULINER RESEP berbagi tentang beberapa resep kue kering nastar diantaranya nastar keju, nastar jagung, nastar landak, nastar strawbery dan lainnya, nah kali ini kita akan membuat salah satu nastar klasik yang sering kita temui pada hari raya yaitu kue nastar keranjang.

Untuk membuatnya, bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Margarin 150 gr

• Mentega 75 gr

• Gula kastor 25 gr

• Kuning telur 2 butir

• Terigu protein rendah 300 gr (kunci biru)

• Maizena 50 gr

• Susu bubuk fullcream 50 gr

• Selai nanas 200 gr

• Kuning telur 2 butir (olesan)

Cara Membuat Kue Nastar Keranjang :

• Sebelumnya,Bulatkan selai nanas sekitar 5-6 gr,simpan di kulkas

• Ayak terigu,maizena & susu bubuk

• Kocok mentega, margarin, dan gula kastor hingga gula larut

• Tambahkan kuning telur,kocok lagi hingga rata

• Masukan sebagian tepung terigu,maizena dan susu bubuk,aduuk dengan spatula sampai rata,kemudian masukan sisa terigu aduk lagi dengan spatula sampai rata,uleni sampai rata dengan tangan

• Tutup adonan dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 30 menit

• Timbang adonan sekitar 15 gr bulatkan sampai adonan habis

• Ambil adonan masukan ke dalam cetakan pie kecil,tekan tekan membentuk mangkuk,beri isian selai nanas,tutup menyilang dengan adonan yg di bentuk memanjang

• Olesi dengan kuning telur

• Panaskan oven sebelumnya sekitar 15 menit

• Oven dengan suhu 160’C sekitar 25-30 menit,

Nah, selamat mencoba resep kue nastar keranjang ini ya Bunda

Resep ini di publikasikan oleh: Resep Masakan Nusantara Channel

Read more

Resep Membuat Puding Caramel Rainbow Cake

Puding Caramel Rainbow Cake

By: Mimi Uwik

Bahan Karamel

4 sudu besar gula

masak hingga jadi karamel tuang dlm loyang

adonan pertama karamel susu nya

1 cawan susu cair

70 grm gula castrol

3 kuning telor

stengah sendok teh vanili

di jadikan satu masukan ke dlm loyang yg uda ad karamel gula nya tadi ya bun

Lapis Cake A...

14O grm trigu

70 grm gula castrol

3 kuning telur

135 mil air

50 mil minyak

sedikit beking powder.

Bahan B

6 putih telor

70 grm gula castrol

stengah sendok teh cream oftar

Cara Membuat Cake A

- kocok kuning telor, gula, air dan minyak hingga kembang,

- masukan tepung yg uda di cmpur bking powder.

Cake B

- kocok pitih tlor.gula ma cream oftar sampai kaku.

- satukan bahan aduk dngan spatula dikit dikit ya bun.

- bagi berapa warna terserah bunda suka wrna apa tuang satu tutik ya bun.

- di panggang dngan open 160 api bawah jngan lupa loyang nya dialasi dngan loyang yg besar di lasi aer panas ya bun.

SELAMAT MENCOBA RESEP MIMI

Read more

Resep Cara Membuat Kue Nastar Landak Mini

Bunda, ternyata kue nastar itu banyak variasinya yah, mulai dari variasi rasa misalnya nastar selai nanas, nastar coklat, nastas keju ataupun variasi bentuknya misalnya nastar keranjang, nastar jagung, nastar strawberri.

Nah kali ini INDO KULINER RESEP ingin berbagi salah satu resep variasi dari nastar yaitu kue nastar landak mini.

Bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Margarin 150 gr

• Mentega 75 gr

• Gula kastor 25 gr

• Kuning telur 2 butir

• Terigu protein rendah 300 gr (kunci biru)

• Maizena 50 gr

• Susu bubuk fullcream 50 gr

• Selai nanas 200 gr

• Wijen hitam untuk mata

Cara membuat kue nastar landak mini

• Sebelumnya,Bulatkan selai nanas sekitar 3-4 gr,simpan di kulkas

• Ayak terigu,maizena & susu bubuk

• Kocok mentega, margarin, dan gula kastor hingga gula larut

• Tambahkan kuning telur,kocok lagi hingga rata

• Masukan sebagian tepung terigu,maizena dan susu bubuk,aduuk dengan spatula sampai rata,kemudian masukan sisa terigu aduk lagi dengan spatula sampai rata,uleni sampai rata dengan tangan

• Tutup adonan dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 30 menit

• Timbang adonan sekitar 15 gr bulatkan sampai adonan habis

• Ambil adonan pipihkan,beri isian selai nanas,tutup dan bulatkan kembali,

• Bentuk lonjong,kemudian buat kepala landak dengan jari, kemudian bentuk durinya menggunakan gunting

• Pasang wijen hitam sebagai matanya

• Panaskan oven sebelumnya sekitar 15 menit

• Oven dengan suhu 160’C sekitar 25-30 menit,

Selamat mencoba resep kue nastar landak mini ini ya Bunda

Resep ini di publikasikan oleh: Resep Masakan Nusantara Channel

Read more

5 Tips dan Cara Membuat Buttercream

1. Buttercream Sederhana Ala Rumahan

Bahan-bahan yang di butuhkan:

225 gr mentega tawar

75 gr gula bubuk

1 1/2 sdm sus kental manis.

Cara membuat Buttercream Sederhana:

Kocok butter hingga tampak halus, lalu masukkan gula bubuk kocok lagi. Agar manambah rasa manis masukkan susu kental manis dan kocok semua bahan hingga rata dan terlihat lebih halus.

Setelah tercampur rata, naikkan kecepatan mixer di posisi sedang. Kocok terus selama minimal 30 menit. Sampai butter cream benar-benar mengembang dan putih. Dan siap pakai deh.

Buttercream bisa diberi rasa yang lain, misalnya cokelat, strawberry atau daun pandan yang sudah dihaluskan dengan mencampurkannya ke butter cream yang sudah jadi. Ini sekaligus bisa menjadi pewarna alami butter cream, menggantikan pewarna makanan lainnya.

2. Buttercream Biasa

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 kg Mentega putih (shortening)

600 ml Simple syrup

Cara membuat Buttercream Biasa:

Kocok semua bahan tersebut sampai lembut

3. Buttercream Istimewa

Bahan-bahan yang diperlukan:

800 gr Shortening

200 gr Hollman softcream (royal margarine)

1 klg Susu kental manis

50 gr Susu bubuk

600 ml Simple syrup

3 sdm Rum

Cara membuat:

Kocok semua bahan tersebut menggunakan mixer sampai lembut.

4. Buttercream Lembut

Bahan-bahan yang diperlukan:

500 gr Merry whip

500 gr Shortening

500 gr Simple syrup

25 gr Susu fullcream

2 sdm Rum

Cara membuat Buttercream Lembut:

Kocok semua bahan tersebut sampai lembut.

5. Buttercream Putih Telur

Bahan-bahan yang diperlukan:

400 gr Gula pasir

150 gr Air

200 ml Putih telur

750 gr Shortening

250 gr Hollman softcream

½ klg Susu kental manis

Cara membuat Buttercream putih telur:

- Masak gula + air sampai kental.

- Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan air gula, kocok terus hingga dingin.

- Masukkan shortening, hollman, kocok. Lalu masukan susu kental manis, kocok hingga lembut.

Read more

Resep Cara Membuat Kue Nastar Jeruk

Hari raya rasanya kurang lengkap jika kue kering yang satu ini tidak tersedia . Kue nastar, kue kering yang lembut dan lumer di mulut ini memang banyak penggemarnya.

Nah, bagi bunda yang bosen dengan bentuk kue nastar yang gitu gitu aja, mungkin resep yang satu ini bisa menginspirasi bunda untuk membuat kue nastar lain dari bentuk biasanya.

Nah, kali ini INDO KULINER RESEP ingin berbagi resep cara membuat kue nastar jeruk, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Margarin 150 gr

• Mentega 75 gr

• Gula kastor 25 gr

• Kuning telur 2 butir

• Terigu protein rendah 300 gr (kunci biru)

• Maizena 50 gr

• Susu bubuk fullcream 50 gr

• Selai nanas 200 gr

• Irisan kelapa untuk tangkai( pengganti cengkeh)

• Pewarna orange secukupnya

• Pewarna hijau secukupnya

Cara Membuat Kue Nastar Jeruk

• Oven irisan kelapa sampai kering,sisihkan

• Sebelumnya,Bulatkan selai nanas sekitar 3-4 gr,simpan di kulkas

• Ayak terigu,maizena & susu bubuk

• Kocok mentega, margarin, dan gula kastor hingga gula larut

• Tambahkan kuning telur,kocok lagi hingga rata

• Masukan sebagian tepung terigu,maizena dan susu bubuk,aduuk dengan spatula sampai rata,kemudian masukan sisa terigu aduk lagi dengan spatula sampai rata,uleni sampai rata dengan tangan

• Ambil 1 sendok adonan untuk di beri warna hijau (daun)

• Beri pewarna orange secukupnya

• Tutup adonan dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 30 menit

• Timbang adonan sekitar 15 gr bulatkan sampai adonan habis

• Ambil adonan pipihkan,beri isian selai nanas,bentuk bulat kembali,kemudian gunakan tusuk gigi untuk membuat efek lekukan/garis, simpan di loyang yg di alasi kertas roti

• Hiasi dengan adonan hijau untuk daun

• Tancapkan irisan kelapa kering sebagai tangkainya

• Panaskan oven sebelumnya sekitar 15 menit

• Oven dengan suhu 160’C sekitar 25-30 menit,

Oc, selamat mencoba resep kue nastar jeruk ini ya Bunda

Resep ini di publikasikan oleh: Resep Masakan Nusantara Channel

Read more

RESEP RAINBOW PUDING CUP KEKINIAN 2017

RESEP RAINBOW PUDING CUP KEKINIAN 2017

BY Tri Susilowati‎

BAHAN BAHAN

- 1 butir telur

- 5 sdm gula pasir

- 1 sdt ovallet

- 1 saset SKM + air 1/4 gelas

- vanili ( sepucuk sdt )

- 5 sdm tepung terigu

- pewarna makanan sesuai selera

- mesis sbg toping

CARA MEMBUAT

1. Kocok telur, gula pasir, ovallet dan vanili sampe putih mengembang dan berjejak

2. Lalu masukan tepung terigu dan SKM tadi yang sudah diberi air secara bergantian lalu mixer dengan kecepatan rendah sampe merata.

3. Setelah itu bagi menjadi 3 wadah dan beri pewarna.

4. Ambil 1/2 sdm adonan masukan dalam cup agar2, lalu kukus selama 5menit lalu beri adonan warna lain secara bergantian , setelah adonan terakhir masuk kukus selama 15 menit , tusuk untuk memastikan sudah matang atau belum ,

5. Terakhir kasih meses untuk mempercantik tampilan, selesai semoga bermanfaat :)

Catatan : sebaiknya panci kukusan sudah panas terlebih dahulu dan tutup panci di alasi serbet agar uap air tidak menetes pada adonan~

Read more

Resep Membuat Cake Tape Kukus Tanpa Mix

Cake Tape Kukus Tanpa Mix

By: Mamahe Nadi‎

BAHAN BAHAN

175 gr tape yg ud d haluskn

200 gr tepung terigu

200 gr gula pasir

1/2 sdt beking powder

1/2 sdt soda kue

2 sdt sp

1/4 vanili

2 sdm susu bubuk

4 butir telor

1/2 gelas minyak sayur

CARA MEMBUAT

- Tepung, beking powder, soda kue vanili, susu jadikan satu dn sisikan

- Gula, sp, telur kocok sampai gulainya larut dn brbui

- Masukn tape kocok lg llu masukan minyak dn masukan tepung llu aduk sampe rata tdk ad yg brelinder

- Masukn keloyang yg sudah d olesi minya

Kukus selma 30mnit...kukusan harus pnas dulu ea bun dn tutup dandang kasih serbet

Read more

RESEP MEMBUAT CAKE LAYER PANDAN

Namanya Cake Lapis Pandan yg lagi kekinian dari Negeri Upin Ipin Malaysia. Saya coba membuatnya yg sudah saya modifikasi sedikit...silahkan bunda2 yg mau mencobanya...saya recommend deh...enak cakenya

CAKE LAYER PANDAN

By. Ambar Ambar

Bahan Cake

(Boleh Vanilla atau pandan):

8 btr telur

250 margarine cair

250 gr gula pasir

250 gr tepung terigu

1sdt SP

1 sachet skm

1 sachet susu bubuk

Pasta pandan atau vanilla essence (pilihan mau yg mana)

Bahan Custard:

5 lbr daun suji

2 lbr daun pandan

1 ltr santan

1 ltr susu cair UHT (saya pake ultra)

300 gr gula pasir

200 gr custard powder

2 btr kuning telur

1 sachet agar2 plain

100 ml air

Cara Membuat cake:

(Saya menggunakan metode all methode)

- campur semua bahan jadi satu (kecualli margarine dan pastan pandan) lalu kocok sampai putih mengembang

-masukkan margarin dan pasta pandan, aduk sampai rata

-panggang kira2 50 menit

- angkat. Biarkan cake benar2 dingin dan kikis pinggir2 cake dan atasnya sampai warna pinggiran cake coklat2nya bersih...dan potong menjadi 3 bagian .....sisihkan

(Saya menggunakan loyang bulat uk. 26)

1. Blender daun suji dan daun pandan dengan air lalu saring...sisihkan

2. Siapkan tepung custard dan kuning telur, tambahkan kira-kira 30 ml santan, jus pandan dan suji tadi aduk rata. Saring, sisihkan.

3. Rebus sisa santan, susu, air, agar2, dan gula pasir sampai mendidih. Ambil sedikit santan, masukkan ke dalam adonan custard, aduk rata. Lalu tuang kembali adonan custard ke dalam panci sambil dimasak sebentar dgn api kecil sampai matang.

Penyelesaian:

1. Siapkan loyang bulat uk 26...

2. Tuang adonan custard di dasar loyang

3. Letakkan lembaran cake pertama di loyang lalu siram dengan adonan custard tadi sampai ke sisi2 loyang

4.Letakkan kembali lembaran cake ke 2 lalu siram lagi dengan adonan custard

5.Letakkan lembaran terakhir cake nya dan tuang sisa adonan custard tadi sampai tertutup semuanya dan ratakan...tunggu agak dingin atau hangat

6. Simpan dalam lemari es.

7. Untuk penyajian keluarkan cake pandan custard dari loyang potong2 dan sajikan

#SELAMAT MENCOBA#

Read more