Resep Pizza Nasi dan Cara Membuatnya

 

Resep Pizza Nasi dan Cara Membuatnya
Source by Resep Masakan Rumah
Made by Regina Yuniawati Sitohang

Bahan Dough
- 1 piring nasi
- 2 butir telur (kalau telurnya kecil boleh dikasih 3)
- 4 sdm tepung terigu
- 1 siung Baput cincang halus
- Garam & lada bubuk secukupny

Bahan Topping
- 2 siung Baput cincang halus
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang cincang kasar
- 1 buah tomat iris dadu / cincang kasar
- Saus tomat secukupnya ( me skip krn gak punya )
- Saus cabe secukupnya
- Daging cincang / sosis / ayam sesuai selera cincang kasar ( me pakai salmon fillet cincang kasar )
- Gula, Garam & Lada bubuk secukupnya
- 1 sdm margarin/minyak untuk menumis
- Keju parut secukupnya untuk taburan
- Oregano optional ( me pakai seledri cincang halus )

Cara Membuat
A. Untuk Doughnya
1. Kocok telur, masukkan Baput cincang, garam, lada bubuk & tepung terigu, aduk rata. Terakhir masukkkan nasi dan sisihkan.

B. Untuk Topping
1. Tumis Baput + bawang bombay hingga harum
2. Masukkan daging/ayam cincang ( me salmon cincang), tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan tomat, gula, garam, lada bubuk, saus tomat, saus cabe tambah sedikit air. Masak hingga kental. Jangan lupa cicipi ya sisihkan.
( Untuk topping bisa ditambah irisan paprika atau cabe biar tambah manies)
4. Panaskan teflon olesi sedikit margarin. Lalu tuang adonan dough & ratakan.
5. Tata toppingnya taburi keju parut & oregano ( me seledri cincang ).
6. Panggang dengan api kecil kurleb 20 - 25 menit atau sampai matang ( jangan lupa tutup teflonnya ya ). Angkat & Sajikan.

Note :
1. Saya pakai teflon ukuran kecil jadi 2 kali memanggangnya.
2. Topping sesuai selera ya
Selamat Mencoba