Resep Kentang Mustofa
By yunda yun
BAHAN BAHAN
1 kg kentang kupas potong korek api
2 sdm air kapur sirih
Bumbu haluskan
100 gram cabe merah
6 siung bawang putih
2 sdm gula merah
1 sdt asam jawa
Daun jeruk purut
Minyak untuk menggoreng
Garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuat
1..rendam kentang yang sudah di iris dengan air kapur sampai menutupi kentang 15 menit
Kemudian cuci bersih
Kemudian siram air panas 5 menit
Setelah itu saring
2..goreng kentang dalam minyak yang banyak sampai kekuningan
3..tumis semua bumbu sampai wangi rasakan dengan garam dan penyedap secukupnya
Setelah dingin masukkan kentang aduk rata ok selamat mencoba
