Resep Ayam Goreng
By yunda yun
BAHAN BAHAN
1 kg ayam potong
4 siung bawang putih haluskan
- Campur ayam dengan bawang putih aduk rata simpan kulkas 30 menit
BAHAN CAIR
150 gram terigu
1 sdm maizena
1 kuning telur
2 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt baking soda
200 ml air kulkas
1/4 sdt garam
Campur semua bahan di atas sampai rata
BAHAN KERING
1 bungkus tepung ayam goreng kemasan 200 gram
10 sdm terigu
Campur bahan kering dalam baskom besar aduk rata
Minyak 1 kg
CARA MEMBUAT
- Keluarkan ayam dari kulkas celupkan di bahan basah kemudian ke bahan kering sambil diremas remas dan pukul pelan..
- Kemudian lakukan sampai habis..
- Lalu goreng dalam minyak yang banyak dan panas..
- Setelah 2 menit sedangkan api..
- Masak sampai kuning kecoklatan
- Ayam harus terendam minyak biar keriting selamat mencoba
