3 Resep Cara Membuat Donat Kentang

Resep Cara Membuat Donat Kentang

Bahan - Bahan
500 grm Tepung Terigu
50 grm Susu Bubuk
11 grm Fermifan
200 grm Kentang (Sdh dikukus dihaluskan)
4 Kuning Telur
100 grm Gula Pasir
75 grm Blueband
100 Ml Air dingin es

Cara Membuat Donat Kentang

 - Campur bahan kering (tepung, fermifan, susu bubuk, gula pasir) dan aduk-aduk
- Masukan kentang yang sudah di haluskan.
- Aduk-aduk dan kasih air sedikit demi sedikit
- Tambahkan blueband dan uleni sampai benar-benar kalis, kurang lebih 15 menit.
- Diamkan 1 jam
- Kempeskan. Bagi 5 gram diamkan 30 menit.
- Lubangi diamkan lagi 30 menit, dan Siap di goreng dengan api kecil.

Resep 2

Adonan 1/2kg tepung jadinya segini nich bunda......
Donat tanpa kentang tanpa telur

Bahan - Bahan
~ 500 gr tepung terigu(saya pake cakra)
~ 100 gr gula pasir
~ 1 sachet susu bubuk
~ 11 gr fermipan
~ 80 gr mentega
~ 200 ml air dingin

Cara Membuat
~ campur rata tepung terigu,gula pasir ,susu bubuk dan fermipan
~ lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampe setengah kalis
~ setelah itu campurkan mentega dan uleni sampai benar2 kalis elastis....
~ lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat adonan (kurang lebih 1jam..adonan ditutup sama kain lap yg bersih)
~ setelah mengembang lalu kempiskan adonan dan bentuk bulat2....
~ setelah dibentuk bulat diamkan lagi kurang lebih 20 menit
~ terakhir goreng donat dg api sedang cenderung kecil agar tidak cpt gosong.....
Selamat mencoba.....

Resep 3

 

 BAHAN :
3 buah kentang,kukus dan haluskan selagi hangat
300 gr tepung terigu cakra,bs ditambah sekalis adonan
1/2 fermipan
2 kuning telur
2 sdm mentega cairkan
4 sdm gula pasir atau sesuai selera
3 sdm susu bubuk putih
1/2 sdt vanili bubuk
TOPPING :
50 gr dcc cairkan bersama 1 sdm margarin
Meises,gula halus secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan dan diuleni sampai kalis sambil jg dibanting2 kira2 setengah jam
2. Bulatkan adonan taruh di wadah baskom, tutupi dgn kain basah sampai mengembang kira2 1jam
3. Pipihkan adonan dgn penggiling,cetak dgn cetakan donat.
4. Diamkan sbntr yg sdh dicetak spya mengembang lg
5. Goreng donat dlm minyak yg byk dgn api kecil, bolak balik agar matang merata
6. Angkat, dinginkan
7. Celupkan setengah bgn donat kedlm cairan dcc, lalu gulingkan pd meises.
8. Atau dgn topping gula halus, ayak gula halus diatas donat yg sdh digoreng.
9. Siap disajikan,empuk dan ennak..
Selamat mencoba..

Resep 4

 

Donat Kentang
By: dewi_yahyah

Bahan:
-200 gr tepung cakra
-2 buah kentang ukuran sedang. Kukus, haluskan
-1 bgkus susu dancow
-1 butir telur
-1 sdt fermipan
- 3 sdm gula pasir
-20 gr margarin
-1/4 sdt garam
-air secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang
- campur tepung, gula, susu bubuk, fermipan. Aduk rata. Masukkan kentang halus dan telur. Tuangi air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis.
- masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis.
- cetak adonan.
- diamkan adonan 30 menit.
- goreng adonan pada minyak panas pake api kecil.
-taburi gula donat. Sajikan