Resep Tahu Rambutan Isi Telor Puyuh

Yang lagi trend, Tahu Rambutan buat sarapan dan bekal si kakak, bikinnya cepet dan anti gagal. Crispy di luar dan lembut dari tahu di dalamnya.

Resep Tahu Rambutan
By: Alyda L. Daneshwara

BAHAN BAHAN
- Tahu putih ukuran kecil 8 buah dihaluskan
- Telur 1 butir
- Bawang putih 4 buah dihaluskan
- Lada 1/4 sdt
- Garam dan gula secukupnya

- Daun bawang dan seledri 1 btg iris halus
- Tauge segenggam
- Wortel 2 buah parut halus
- Terigu 1 sdm

Isi:
Telur puyuh rebus 20 btr

Pelengkap:
Mie instan dikremes halus.

CARA MEMBUAT
- Campur semua bahan hingga rata, lalu isi dengan isian.
- Balurkan pada mie yang sudah dikremes, tekan-tekan supaya tidak mudah lepas waktu digoreng.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kuning keemasan, lalu angkat.
- Hidangkan Tahu Rambutan dengan saus sambel atau sesuai selera.