Tanpa ragi, tanpa baking powder, tanpa baking soda tapi pake Super GS Special Bak Pau. 😊
BAK PAU ISI AYAM
500gr terigu Cakra
100gr gula halus
50gr mentega putih
250gr susu cair
½ sachet Super GS Special Bak Pau
Cara:
1. Campur terigu, gula, Super GS, aduk rata lalu tambahkan susu cair. Uleni sampai kalis.,
2. Masukkan mentega, uleni lagi hingga halus dan licin.
3. Timbang adonan @30gr, lalu beri isi.
4. Diamkan selama 15 menit, lalu kukus selama 15 menit.
Bahan isi:
250gr ayam cincang
50gr tangkwe/buah kundur, iris kecil2
Kecap manis, b.goreng, garam secukupnya
Cara:
Masak semua jadi satu, kentalkan dengan terigu.
