RESEP BUBUR LOLOS
By : Melany Sam's
BAHAN BAHAN
125 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
125 gr gula merah
300 ml santan
2 lbr daun pandan
1 lbr daun pisang untuk membungkus
SAUS
3/4 sdm tepung beras
150 ml santan
½ sdt garam
1 lbr daun pandan
CARA MEMBUAT
1. Didihkan gula merah, santan dan daun pandan setelah itu saring, masukkan tepung beras & tapioka, aduk rata, setelah tepung larut didihkan lagi sampai meletup-letup dan tidak bergerindil, matikan api.
2. Siapkan daun pisang, taruh 1 sendok bubur lalu bungkus dengan cara menggulungnya, sematkan lidi di salah satu ujungnya, yang lainnya biarkan terbuka.
3. Untuk saus : rebus semua bahan sampai mendidih, lalu tuangi satu persatu bubur dengan saus, setelah dingin, siap disajikan.
By : Melany Sam's
BAHAN BAHAN
125 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
125 gr gula merah
300 ml santan
2 lbr daun pandan
1 lbr daun pisang untuk membungkus
SAUS
3/4 sdm tepung beras
150 ml santan
½ sdt garam
1 lbr daun pandan
CARA MEMBUAT
1. Didihkan gula merah, santan dan daun pandan setelah itu saring, masukkan tepung beras & tapioka, aduk rata, setelah tepung larut didihkan lagi sampai meletup-letup dan tidak bergerindil, matikan api.
2. Siapkan daun pisang, taruh 1 sendok bubur lalu bungkus dengan cara menggulungnya, sematkan lidi di salah satu ujungnya, yang lainnya biarkan terbuka.
3. Untuk saus : rebus semua bahan sampai mendidih, lalu tuangi satu persatu bubur dengan saus, setelah dingin, siap disajikan.
