Resep Cara Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam

Cara Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam.

Resep by ny. liem

Bahan - Bahan :
* 6 bt telor
* 250 gr gula pasir
* 1 sdt ovalet
* 1/2 sdt garam
* 175 gr tepung ketan hitam (aku 150 gr + 25 gr coklat bubuk) krn ketan hitamnya tinggal segitunya.
* 100 gr tepung terigu
* 1/2 sdt bp (aku gak pake, ternyata kehabisan hee)
* 175 gr margarine + 2 sdm skm dicairkan.
* 4 bh keju slices (tambahan, resep asli ga ada)

Cara Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam
- Kocok telur, gula, ovalet, vanili hingga mengembang, kecilkan speed mixer
- Masukkan tepung ketan, coklat bubuk, terigu kocok bentar smpi rata, matikan.
- Masukkan mentega cair aduk dgn spatula sampai rata.
- Masukkan setengah adonan ke loyang, kukus kurleb 10mt,
- Angkat tata keju slices siram dgn sisa adonan, kukus lagi sampai matang.
- Keluarkan dr loyang, tunggu dingin baru potong2, sajikan
- Loyang uk 20 x 20, alasi dgn kertas roti.

RESEP 2

 

Brownis Ketan Hitam Kukus
Bahan - Bahan
3 butir telur
100 gr gula
1/4 sdt garam
1/2sdt bp
1/2 sdr sp
1sdt vanili
1 sachet skm
125 gr tepung ketan hitam
10 gr coklat bubuk
75 gr dcc cairkan
100 gr margarin cairkan

Cara Membuat Brownis Ketan Hitam Kukus

- Panaskan kukusan
- Lelehkam dcc masukan margarin dinginkan,
- Kocok telur, gula, dan garam mixer kecepatan tinggi sampe mengembang masukan vanili skm kocok rata,
- Masukan campuran tepung ketan hitam dan coklat bubuk yang sudah diayak sedikit sedikit sambil mixer kecepatan rendah
- Masukan dcc dan margarin yg telah dicairkan
- Bagi adonan 1/2 adonan ke loyang yg telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti,kukus selama 10mnt
- Taburi coklat mesis tuang 1/2adonan kemudian kukus selama 20-25 mnt test tusuk
- Angkat dn keluarkan dari loyang