BY YUNDA YUN KITCHEN
BAHAN - BAHAN
- 500 gram mie hun
- 100 gram kol
- Segenggam daun bawang iris
- Segenggam seledri
- Kecap manis secukupnya.
- Garam
- Masako 1 bungkus
- 2 telur kocok lepas
- Segenggam cabe rawit utuh
- Bawang goreng untuk taburan
BUMBU HALUS
- 7 Siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 sdt merica bulat
CARA MEMBUAT
1..rendam mie hun dengan air biasa sampai lemes tiriskan
2..goreng telur dulu seperti di dadar kemudian hancurkan dengan minyak sikit saja kemudian angkat sisihkan
3..tumis bumbu halus sampai kemudian tambahkan mie telur goreng tadi kecap kol aduk rata tambahkan garam dan masako aduk rata tambahkan cabe rawit
Tes rasa masak sampai mateng
Taburi dengan daun bawang dan seledri serta bawang goreng ok selamat mencoba
NOTE..sayur bisa sesuai selera aja
