RESEP LAPIS BERAS
BY Santy Martha
BAHAN BAHAN
- 500 gr tepung beras
- 100 gr tepung sagu
- 2100 ml santan
- 2 lbr daun pandan
- 500 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- pewarna sesuai selera ( kebetulan saya lagi pengen warna orange sama ungu )
CARA MEMBUAT
- Rebus santan daun pandan gula pasir dan garam sambil di aduk hingga gula larut
- Selagi hangat tuang kedalam campuran tepung beras dan tepung sagu aduk hingga tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian tambahkan pewarna satu bagian warna orange satu bagian warna ungu dan satu bagian lagi biarkan berwarna putih
- Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm. Olesi minyak dan alasi dengan plastik. Tuang 100 ml adonan putih kukus selama 10 menit tuang 100 ml adonan ungu kukus selama 10 menit tuang 100 ml adonan orange kukus selama 10 menit
- Lakukan sampai adonan habis terakhir kukus adonan selama 20 menit
Note. Digambar aku buat pakai cetakan agar-agar sebelum adonan dituang olesi dulu cetakan pake minyak
BY Santy Martha
BAHAN BAHAN
- 500 gr tepung beras
- 100 gr tepung sagu
- 2100 ml santan
- 2 lbr daun pandan
- 500 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- pewarna sesuai selera ( kebetulan saya lagi pengen warna orange sama ungu )
CARA MEMBUAT
- Rebus santan daun pandan gula pasir dan garam sambil di aduk hingga gula larut
- Selagi hangat tuang kedalam campuran tepung beras dan tepung sagu aduk hingga tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian tambahkan pewarna satu bagian warna orange satu bagian warna ungu dan satu bagian lagi biarkan berwarna putih
- Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm. Olesi minyak dan alasi dengan plastik. Tuang 100 ml adonan putih kukus selama 10 menit tuang 100 ml adonan ungu kukus selama 10 menit tuang 100 ml adonan orange kukus selama 10 menit
- Lakukan sampai adonan habis terakhir kukus adonan selama 20 menit
Note. Digambar aku buat pakai cetakan agar-agar sebelum adonan dituang olesi dulu cetakan pake minyak
