RESEP KUE GEMBLONG
BY Fadilah
BAHAN BAHAN
200 gr tp.ketan putih
100 gr kelapa parut
125 ml santan hangat
Garam sedikit
Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis :
100 gr gula pasir
100 gr gula merah
150 ml air
CARA MEMBUAT
1. Campur tp.ketan + kelapa, garam, tuang santan hangat, uleni sampai kalis
2. Ambil adonan, pipihkan, goreng
3. pelapis: panaskan semua bahan sampai mengental, masukan gemblong aduk hingga kering.
Angkat. sajikan. (16 biji )
