RESEP COMBRO RENYAH
BY Iis Suhartini
BAHAN BAHAN
1 kg singkong parut halus ( diperas)
2 batang daun bawang(diiris )
100 gr kelapa tua
2 sdm tepung kanji
Garam secukupnya
Minyak goreng
Penyedap rasa
Bahan isi:
300 gr oncom
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1/2 merica
5 buah cabe rawit( klw mau suka pedas bisa tambah)
1/2 sdt gula
1 cm kencur
5 tangkai daun kemangi (ambil daunny)
100 ml air
Garam
Penyedap
CARA MEMBUAT
- Singkong yg sudah diperas di campur dg kelapa,daun bawang,garam,penyedap,dan tepung lalu di aduk.
- Bahan isi diulek lslu di goreng sampai wangi.
- Bulat2 bahan yg tadi masukan bahan isi.lalu goreng smp ke coklatan.
- Selamat mencoba.
