RESEP KLEPON SINGKONG
BY FITRI
BAHAN BAHAN
✔3/4 Singkong _ 4000
✔300 gr Tepung Ketan _ 3000
✔1/2 sdt Garam _ 100
✔50 ml Air Hangat
✔Pewarna Secukup'y
✔Air Secukup'y Untuk Merebus
Bahan Isian _
✔250 gr Gula Merah _ 3500
Bahan Taburan _
✔ 1/2 Butir Kelapa _ 3000
✔1/2 sdt Garam _ 100
( kukus Selama 5 menit )
Totall _ 17.700
CARA MEMBUAT
✔Parut Singkong, Lalu Peras
✔Campurkan Tepung Ketan, Singkong, Garam, Dan Air Hangat.
✔Uleni Adonan Hingga Kalis , Bagi Menjadi 2 bagian ,Beri Pewarna Secukup'y.
✔Ambil Adonan Sedikit, Pipihkan Beri Sedikit Gula Merah,Bentuk Bulatan.
✔Lakukan Hingga Adonan Habis .
✔Siapkan Air Untuk Merebus, Tunggu Hingga Panas ,Lalu Masukan Adonan.
✔Rebus Adonan -+ 10 Menit Hingga Mengapung .
✅Angkat, Lalu Tiriskan .
✅Jika Sudah ,Campur Klepon , dan Kelapa Yang sudah d Kukus ,Aduk Rata Dan Siap Di Sajikan
Nb_ Saat Merebus Aduk Adonan secara perlahan ,Karna Bisa Pecah Bulatan nya .
Selamat Mencoba Bund 👌
