Resep Bola - Bola Kentang Ayam
By: Rara Antika
BAHAN BAHAN
1 kg kentang.. kukus dan haluskan
1/2 kg ayam, cincang haluskan
5 lembar roti tawar.. potong dadu kecil2
Bawang Bombay
Merica
Bawang Putih
Royko
Garam
Gula
Penyedap rasa
1 telur.
Bahan balutan:
1 telur
2 sendok skm
25 ml air
Tepung panir
CARA MEMBUAT
- Tumis ayam dengan bwng Bombay hingga matang
- Lalu masukan tumisan ke dalam kentang aduk.. masukan roti tawar,.. bwng putih, merica yg sudah d haluskan, tambahkan garam, gula, royko, penyedap rasa dan telur.. aduk hingga rata.
- Bentuk bola2.. celupkan ke dalam bahan balutan dan balut dgn tepung roti/ panir..
- Diamkan d freezer selama 1 jam.. lalu goreng.. cukup d balik sekali .. selamat mencoba..😘😘
