RESEP RISOLES ROTI GORENG
BY Ammah Julia Idora
BAHAN KULIT
- roti tawar
- air secukupnya
- telur (dikocok lepas)
- tepung panir
ISIAN
- kentang 5 butir (dipotong dadu)
- wortel 3 butir (dipotong dadu)
=> bisa dikombinasi dgn daun bawang dan seledri.,
BUMBU HALUS ISIAN
- merica halus 1/2 sdt
- garam secukupnya
- gula secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Gepengkan roti tawar sambil di kasi air setitik demi setitik untuk digiling,pakai pengiling kue,sehingga roti terlihat tipis dan agak besar, disisihkan.
BY Ammah Julia Idora
BAHAN KULIT
- roti tawar
- air secukupnya
- telur (dikocok lepas)
- tepung panir
ISIAN
- kentang 5 butir (dipotong dadu)
- wortel 3 butir (dipotong dadu)
=> bisa dikombinasi dgn daun bawang dan seledri.,
BUMBU HALUS ISIAN
- merica halus 1/2 sdt
- garam secukupnya
- gula secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Gepengkan roti tawar sambil di kasi air setitik demi setitik untuk digiling,pakai pengiling kue,sehingga roti terlihat tipis dan agak besar, disisihkan.
2. Bahan isian setelah dipotong dadu lalu direbus hingga empuk sembari taburi garam serta gula sehingga rasanya.pas di lidah, biar air rebusannya meresap ke kentang dan wortel sehingga empuk.
3. Setelah itu siapkan roti nya diatas piring lalu masukan isian tadi sesuai besar roti tersebut.
4. Celupkan ketelur setelah itu dicelupkan ketepung panir. Dan digoreng hingga keemasan, sajikan dengan saos.
