RESEP BOLU KUKUS PANDAN
BY Bundanya Fatih
BAHAN BAHAN
2 btr telur
50 gram gula pasir {suka manis boleh tambh yach}
100 gram tepung protein rendah
50 ml butter cair
65 ml santan kental
3 sdm susu kental manis
2 sdm endapan sari pandan+ suji asli
CARA MEMBUAT
1. Panaskan kukusan,jngan lupa tutup nya di alasin dngan kain,biar air nya tak menetes pada kue
2. Olesi loyang dngan margarin tipis2,dan taburi tepung terigu
3. Mikser telur dan gula sampai kental berjejak,lalu masukan tepung yg sudah di ayak,aduk balik,lalu masukan santan,butter yg sudah di lelehkan, sari pandan dan susu kental manis, aduk balik dngan perlahan,,,{ dlm tahap ini harus hati2,salah ngaduh bisa jd bantat kue nya}
4. Tuang dlm loyang lalu kukus sampai matang, angkat dan dinginkan di rak kawat, setelah dingin hias sesuai selera
5. Dsne aku untuk pewarna menggunakan endapan sari pandan mix suji, jd pandan asli nya berasa bgt,,,paduan pandan dan santan klop bgt
6. Bagi yg suka pake tbm,sp ato ovalet boleh di tambh,
