Steak Tempe Pelangi saus Jamur Lada Hitam 🍴
Bahan - Bahan
- 1/2 papan Tempe 1.500
- 2 butir Telor 2.500
- Kentang 2.000
- Jagung 2.000
- 0.5 ons Jamur 2.000
- Wortel, Buncis, Daun bawang 2.000
Bumbu:
- 1sdm Mentega 500
- 1sdm Maizena 500
- 1sdm Kecap 500
- Bawang putih 500
- Lada hitam 500
- Magic lezat 500
Total belanjaan 15.000
🍖Cara buat steak tempe pelangi:
- Kukus tempe 10 menit lalu haluskan beri 1butir telor, irisan daun bawang, irisan wortel ( 1/3 wortel yg dibeli ), magic lezat (setengah saschet) aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian lalu bentuk sesuai selera... Goreng hingga kuning kecoklatan (api sedang saja biar dalam nya matang)... Angkat... Tiriskan... Sisihkan...
🌽Cara membuat sayur pelangi:
- Sisa wortel potong kotak, buncis iris2, jagung dipipil... Tumis bawang putih dengan sedikit mentega, masukkan wortel jagung buncis beri sedikit magic lezat aduk hingga matang... Sisihkan...
🍟Cara membuat kentang goreng:
- Iris kentang memanjang beri sedikit garam... Diamkan sebentar lalu goreng kering... Angkat... Tiriskan... Sisihkan...
🍄Cara membuat saus jamur lada hitam:
- Iris jamur tipis... Ulek lada hitam secukupnya... Tumis bawang putih dengan sedikit mentega masukkan jamur, beri air, kecap, larutan maizena, magic lezat, lada hitam... Bila suka bisa diberi gula sedikit... Aduk hingga kental merata... Angkat... Sisihkan...
Penyajian:
- Tata tempe pelangi... Kentang goreng... Sayur pelangi... Telor ceplok... Siram steak tempe dengan saus jamur... Siap dihidangkan 😍
Semoga kreasi ku bermanfaat & jika beruntung bisa menang dalam lomba ini 😉 Aminnn 😇
