AYAM BAKAR SAMBAL PENYET
BY YUNDA YUN
Bahan - Bahan
1 kg ayam
Bumbu halus
5 butir kemiri
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 cm jahe
Seruas jempol kunyit
1 sdm ketumbar
4 sdm minyak goreng
Garam dan penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT
1..bersih kan ayam potong sesuai selera kemudian cuci sisihkan
2..campur bumbu halus dengan minyak dan garam dan penyedap secukupnya aduk rata kemudian balurkan ke ayam ungkep sebentar dan bakar ayam sampai mateng ok selamat
mencoba
BAHAN SAMBAL PENYET
14 buah cabe rawit merah
2 buah tomat merah yang besar
2 ruas jempol terasi
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 buah kemiri
Garam dan penyedap secukupnya
Gula secukupnya
CARA MEMBUAT
Goreng semua bahan jadi satu sampai layu kemudian ulek tambahkan garam dan penyedap secukupnya tes rasa nya
Kalau suka tambahkan perasan jeruk limau
