Sore bunda...edisi ngirit dot com nich bunda...karna daging harganya mehong saya ganti az pake tempe...lumayan lah bunda...nich resepnya...
Steak tempe...
1papan tempe kira2 300gr
3 siung bawang putih
Kaldu bubuk..saya pakai mas**o
Tepung terigu 2sdm
1sdm margarin dicairkan
Bahan Saos
1siung bawang bombay diiris menurut selera
1 siung bawang putih dicacah
1 batang daun bawang
1sdm saus tiram
2sdm saus tomat
Lada hitam secukupnya...berhubung diwarung kehabisan terpaksa saya pake lada putih...
Jamur kancing 4biji
1sdm maizena yg dilarutkan.
Cara Membuat Steak Tempe
Kukus Tempe sampai empuk lalu dihaluskan.tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan dan terigu..campur rata tambahkan mas**o dan margarin aduk rata bentuk bulat2 dan pipihkan.. panaskan margarin di teflon dan goreng steak tempenya..
Untuk saosnya...
Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum..masukan jamur dan daun bawang tambahkan saos tiram dan saos tomat.. selanjutkan beri kaldu bubuk yg sudah dicampur air...tambahkan merica n sedikit garam.setelah mendidih terakhir tambahkan 1sdm maizena biar agak kental ya...done...selamat mencoba
