Risol ala bahan seadanya.
Bahan kulit.
1/4 Tepung trigu
2 sdm tepung sagu
2 sdm minyak goreng
1 buah telur
Sejumput garam.
Air secukupnya
Cara Bikin
- Masukan semua bahan aduk hingga tercampur rata seperti adonan peyek tapi agak encer sedikit.
Bahan isi
1/2 kg kentang kupas parut
1/2 kg wortel kupas parut
Bumbu isi
5 biji bawang putih
5 biji cabai merah jablay /selera
Garam
I sdm terigu larutkan.
Semua bumbu di haluskan
Tepung roti secukupnya
Cara Masak Isi
Tuang minyak oseng bumbu sampai harum masukan kentang wortel aduk sampai rata masak sampai matang terakhir masukkan larutan terigu aduk" sisihkan.
Cara Membuat Kulit Risol
- Pansskan teflon degan api kecil setelah panas masukan adonan satu sedok sayur kedalam teflon sambil digoyang biar rata,
- Setelah matang lalu angkat dan masukan isi.
- Dan dilipat masal hingga adonan tinggal 1 magkuk.
- Setelah selesai ambil risol yg sudah matang masukan(dicelup) kesisa adonan tepung tadi dan masulan ke tepung roti
- Setelah selesai siap untuk digoreng.
Selamat mencoba
