Resep Membuat Siomay Home made Tanpa Pengawet

Siomay Home made Tanpa Pengawet

By Bena Ne Adhe

BAHAN BAHAN

Kulit pangsit seperlunya

1/4 kg fillet ayam ikan jg bisa

2 btr telur

2 btr telur yg sdh dikukus

4 sdm tepung aci & 2 sdm tepung terigu

2 btr kentang & 2 siung bawang putih

Bbrp helai sayur kubis

Syur sledri n wortel seperlunya

Untuk Bumbu

1/4 kg kacang tanah digoreng hingga coklat,

1 bultn gula merah,

3 siung bawang putih & merah ,

sdikit kencur,

6 cabai rawit llu digoreng.

- Diblender dg kacang tanah yg sdah digoreng, siap dsjikn.

- Untuk isian siomay blender ayam, tepung trigu, aci, 2 btr telur, grm n msako sapi, syr wortel n sledri blender secra bersamaan.

- Untuk mmbntuk siomay y sesuai selera bun, llu di kukuz bersamaan dengan kubis kntng, telur.

RESEP CARA MEMBUAT PANGSIT GORENG
By: dewi_yahyah

 

BAHAN BAHAN
- kulit pangsit siap pakai
- 50 gr daging ayam
- 2 kotak tahu putih
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- daun bawang/ daun pandan/ benang kasur untuk mengikat.

CARA MEMBUAT
- Haluskan tahu, ayam, dan bawang putih ( saya pakai chooper)
- Masukkan garam, gula, dan lada. Koreksi rasa
- Ambil selembar kulit pangsit. Beri 1 sdm adonan isi. Satukun sudut2 nya. Ikat agar isian tidak keluar.
- Lakukan hingga adonan habis
- Goreng dalam minyak panas pake api kecil. Pastikan pangsit tenggeam dan terendam minyak sampe atas saat digoreng
- Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sajikan.