RESEP MEMBUAT ROTI BURGER
BY Erny Koesmadi
BAHAN BAHAN
- 1 kg terigu(saya pake cakra)
- 75 gr gula pasir
- 11 gr fermipan
- 2 kuning telur
- 8 gr pelembut roti(boleh ga pake)
- 100 gr margarine
- 500 ml susu cair(skm+air)
CARA MEMBUAT
- campur terigu, gula pasir, fermipan, pelembut roti aduk rata
- kemudian masukkan susu dan telur aduk sampe rata
- lalumasukkan margarine uleni sampe kalis sampe bisa dibentuk
- timbang adonan @ 50 gr, bulat2kan tata dlm loyang yg sudah dioles margarine tipis
- diamkan selama 1 jam, biarkan terbuka ga perlu ditutupi serbet
- setelah mengembang beri taburan wijen, diamkan lagi 15 menit
- panggang dalam oven sampe berwarna kecoklatan +/- 15 menit
- angkat lalu olesi margarine atasnya
