RESEP LEMPER GORENG ISI ABON SAPI
by NENK IJAH
BAHAN BAHAN
1/2 kg beras ketan
50 ml santan
150 ml air
Sejumput garam
1 lembar daun salam
1 butir telur kocok lepas
100 gr tepung panir /roti
Minyak untuk menggoreng
Untuk Isian
Saya pake abon sapi.
Cara Memasaknya
1…beras ketan dicuci bersih,lalu campur dgn air , masukan daun salam, garam &santan, aduk biar santan merata lalu masak dlm raicecooker. Masak sampei matang .
2…setelah nasi matang ,lalu aduk dgn cukil nasi. Ambil 1 sdm lalu bentuk bulat lonjong atw sesuai selera aja. Isi dgn isian abon sapi. Lalu bulatkan lagi. Lakukan sampei nasi habis terbentuk semua.
3…kemudian celupkan kedalam telur ,lalu gulingkan lagi ketepung roti .
4…panaskan minyak goreng, lemper goreng sebentar sajah sampei lempernya berwarna kuning keemasan. Angkat sisihkan
5…lemper gorengnya siap dinikmati sajikan dgn teh hangat 😊.
Selamat mencoba.
Semuanya jadi 8 buah ya bunda.
