RESEP CONDENSED MILK CATTON CAKE
BY Eli Fitria
Super Lembut Tanpa SP/BP
BAHAN - BAHAN
- 40 gr butter
- 60 gr tepung kunci
- 60 gr Skm
- 4 btr kuning telor
- 1/2 sdt vanila pasta
BAHAN PUTIH
- 4 btr putih telor
- 55 gr gula pasir
CARA MEMBUAT
1. Panaskan butter dgn api kecil sampai muncul gelembung masukan segera terigu sambil terus di aduk pake whisk setelah rata tambahkan susu kental manisdan vanila. angkat
2. Stlh hangat masukan pasta terigu ke adonan kuning telor aduk rata sisihkan.
3. Kocok putih telor + gula sampai ngembang berjejak. masukan bertahap ke adonan telor aduk sampai rata + homogen.
4. Tuang ke loyang yg sdh di oles mentega dan taburan tepung oven dgn sistem au bain marie ( loyang utama di alasi loyang yg lbh bsr dan di isi air setinggi 1,5cm ) suhu 160°c selama 45 menit atau sesuaikan suhu masing2 oven.
Selamat mencoba
BY Eli Fitria
Super Lembut Tanpa SP/BP
BAHAN - BAHAN
- 40 gr butter
- 60 gr tepung kunci
- 60 gr Skm
- 4 btr kuning telor
- 1/2 sdt vanila pasta
BAHAN PUTIH
- 4 btr putih telor
- 55 gr gula pasir
CARA MEMBUAT
1. Panaskan butter dgn api kecil sampai muncul gelembung masukan segera terigu sambil terus di aduk pake whisk setelah rata tambahkan susu kental manisdan vanila. angkat
2. Stlh hangat masukan pasta terigu ke adonan kuning telor aduk rata sisihkan.
3. Kocok putih telor + gula sampai ngembang berjejak. masukan bertahap ke adonan telor aduk sampai rata + homogen.
4. Tuang ke loyang yg sdh di oles mentega dan taburan tepung oven dgn sistem au bain marie ( loyang utama di alasi loyang yg lbh bsr dan di isi air setinggi 1,5cm ) suhu 160°c selama 45 menit atau sesuaikan suhu masing2 oven.
Selamat mencoba
