RESEP CIRENG BRINTIK / KRIWIL CRISPY DILUAR LEBUT DIDALAM
By Dianish's Kitchen
[ BAHAN BAHAN ]
- 250 gr tpng tapioka/kanji
- 50 gr tpng terigu
- 1-2 siung bwng putih,ulek halus
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 bngks pnyedap rs ayam (masak*)
- 1/2 sdt garam
- 1 btng daun bawang iris tipis (aq gak pake krn kbetulan gak ada)
- 200 ml air
[ CARA MEMBUAT ]
- Didihkan air brsama b.putih halus,lada garam n penyedap.
- Masukkn tpng tapioka n terigu kewadah, beri air berbumbu yg td telah mendidih. Beri sdikit demi sedikit sampai adonan bs dibentuk, aduk2 dg mngunakn sendok. (Adonan tdk kalis yaa msh bergerindil gt jd cirengny kriwil).
- Tes rasa menurut selera.
- Ambil sdkit adonan, pipihkan jgn terlalu ditekan, asal nempel aja agar cireng empuk.
- Goreng dg api sedang cenderung kecil sampai matang.
- Sajikan dg saus sambal/taburi dg bubuk cabe.
Selamat mencoba :)
By Dianish's Kitchen
[ BAHAN BAHAN ]
- 250 gr tpng tapioka/kanji
- 50 gr tpng terigu
- 1-2 siung bwng putih,ulek halus
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 bngks pnyedap rs ayam (masak*)
- 1/2 sdt garam
- 1 btng daun bawang iris tipis (aq gak pake krn kbetulan gak ada)
- 200 ml air
[ CARA MEMBUAT ]
- Didihkan air brsama b.putih halus,lada garam n penyedap.
- Masukkn tpng tapioka n terigu kewadah, beri air berbumbu yg td telah mendidih. Beri sdikit demi sedikit sampai adonan bs dibentuk, aduk2 dg mngunakn sendok. (Adonan tdk kalis yaa msh bergerindil gt jd cirengny kriwil).
- Tes rasa menurut selera.
- Ambil sdkit adonan, pipihkan jgn terlalu ditekan, asal nempel aja agar cireng empuk.
- Goreng dg api sedang cenderung kecil sampai matang.
- Sajikan dg saus sambal/taburi dg bubuk cabe.
Selamat mencoba :)
