RESEP BOLA - BOLA RAINBOW
BY Annita Abqariah Jannah
[ BAHAN BAHAN ]
- Tepung sagu tani 250 gram
- Daun pandan 3 - 5 lembar (sobek-sobek)
- Susu kental manis 200 mili liter
- Susu bubuk 90 gram (saya pakai 2 sachet Dancow)
- Ekstrak vanili 1/2 sendok teh
- Pewarna makanan yang halal dan kualitas bagus sesuai selera bisa warna merah, biru, ungu, coklat, kuning, hijau, orange dll (warna rainbow)
- Gula donat / gula icing secukupnya
- Air panas secukupnya
Cara Membuat Bola Bola Susu Sagu Warna Warni :
- Langkah pertama sangrai tepung sagu tani dengan daun pandan kurang lebih selama 10 menit sampai tekstur ringan.
- Masukkan susu bubuk, SKM / susu kental manis, air panas dan vanila esens/ekstrak vanili.
- Aduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
- Selanjutnya uleni adonan dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian atau sesuai jumlah warna.
- Kemudian beri pewarna ke masing-masing adonan sesuai selera.
- Setelah itu pulung adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng.
- Tata dalam sebuah wadah lalu diamkan sampai mengeras
BY Annita Abqariah Jannah
[ BAHAN BAHAN ]
- Tepung sagu tani 250 gram
- Daun pandan 3 - 5 lembar (sobek-sobek)
- Susu kental manis 200 mili liter
- Susu bubuk 90 gram (saya pakai 2 sachet Dancow)
- Ekstrak vanili 1/2 sendok teh
- Pewarna makanan yang halal dan kualitas bagus sesuai selera bisa warna merah, biru, ungu, coklat, kuning, hijau, orange dll (warna rainbow)
- Gula donat / gula icing secukupnya
- Air panas secukupnya
Cara Membuat Bola Bola Susu Sagu Warna Warni :
- Langkah pertama sangrai tepung sagu tani dengan daun pandan kurang lebih selama 10 menit sampai tekstur ringan.
- Masukkan susu bubuk, SKM / susu kental manis, air panas dan vanila esens/ekstrak vanili.
- Aduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
- Selanjutnya uleni adonan dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian atau sesuai jumlah warna.
- Kemudian beri pewarna ke masing-masing adonan sesuai selera.
- Setelah itu pulung adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng.
- Tata dalam sebuah wadah lalu diamkan sampai mengeras
