RESEP PIZZA HOMEMADE
BY Maya Inp
BAHAN BAHAN
3 gelas tepung terigu
3 sdm susu bubuk
1 butir telur
1/4 gelas minyak
Garam 1 sdt
1 gelas yogurt / susu cair / air
1 sdt baking powder
Sedikit air
Bahan Biang
2 sdm tepung terigu
1 sdm ragi/fermipan
2 sdm gula pasir halus
4 / 5 sdm air hangat
- Campur bahan d atas sisihkn sampai berbuih...
- Campur semua bahan d atas adoni sampai kalis... perlu kesabaran untuk mendapatkn doughn yg betul "... beri minyak yach bun... jika adonan terlihat berminyak.. jgn tambah terigu cukup tambah sedikit air lalu adoni .. hati dan adonan bisa nyatu.. makanya saya lebih enak pakai tangan klu adonan sedikit... klu sdh lembut dan kalis ...
- Rest kira "... _+ 30 menit...
- Resep d atas klu ukuran sedang jd 3 resep
- Ambil loyang klu loyang anti lengket cukup taburi tepung tanpa olesan minyak...
- Pipihkn d atas loyang tusuk "... pakai garpu beri saos pizza 🍕 beri topping menurut selera taburi dgn keju mozzarella..
- Panggang selama _+ 20 menit..
api atas 5 menit...
Saos Pizza
Bawang bombay iris halus
3 siung bawang putih
3 tomat blender kasar
1 sdm pasta tomat
1 sdm saos tomat
Origano dan rose marry bisa skip..
Garam
Gula
Penyedap rasa
Merica bubuk
Sedikit cuka
Air sedikit
Olive oil jika ada
- Masak bahan saos d atas sampai kental dgn api sedang...
- Salam uprek "... dapur... maaf klu ada yg kurang soalnya suka hilap dan lupa...
