Tahu sarang burung, atau apa'lah namanya..lumayan buat cemilan..
RESEP TAHU SARANG BURUNG
By: Ari Setianingrum
BAHAN BAHAN
2 buah tahu cina/tahu putih bsar(hancurkan)
Wortel 1 bj serut
Daun bawang diiris
Telur 2 butir
Bumbu halus:
Bawang putih
Lada
Kaldu bubuk
Garam
Telur puyuh rebus,ptong jd 2
Telur kocok utk lapisan wkt menggoreng
CARA MEMBUAT
- Campur jd satu tahu yg sdh dhancurkan, wortel, daun bawang, bumbu halus tes rasa klo udh pas rasanya msukan telur aduk2 rata.
- Masukkan k dlm cetakan kue talam/kue mangkok yg sh dioles myk goreng kukus +/- 20 mnit angkat lpaskan dr cetakan tiriskan.
- Setelh dingin dan air dr tahu hbs/tiris, celupkan kdlm telor kcok goreng smp kecoklatan..dan siap santap..cocol saus sambal lbh mantabb..
