Resep Pastry Pisang
BY Muk Nyitnyit
BAHAN BAHAN
250gr tepung terigu protein tinggi
1/2sdt garam
1sdm gula pasir
100ml air
1sdm margarine
80gr margarine pastry/corvette
Isian:
Pisang tanduk
Meses
Keju
Kacang
Gula
Olesan:
Susu Kental manis di encerkan dengan sedikit putih telur
CARA MEMBUAT
- Campur tepung terigu, gula dan garam.
- Tuang sedikit demi sedikit air, uleni sampai tercampur semua.
- Masukkan margarine. Uleni sampai kalis.
- Bulatkan, bungkus plastik warp. Diamkan 30 menit.
- Sementara itu, gilas pastry margarine membentuk persegi panjang. Sisihkan.
- Setaleh 30 menit, gilas membentuk persegi panjang.
- Letakkan pastry margarine di atas adonan tepung di 2/3 bagiannya.
- Lipat 1/3 bagian atas dan lipat lagi 1/3 bagian bawah.
- Gilas lagi membentuk persegi panjang.
- Ulangi beberapa kali
