IKAN PANGGANG (asap) BUMBU RUJAK
BY Iin Muyas Sheva
BAHAN BAHAN
1 bgkus ikan panggang ( sy bli dtukang sayur isi 6)
** ikan panggang bs dgnti dg ayam/telor ceplok
Cabe merah 10
Cabe rawit 10
Kemiri 3 (goreng)
Bawang merah & bawang putih iris tipis
1 Batang serai memarkan
Lengkuas, daun salam, jahe, daun jeruk
Garam
Gula pasir
Air secukupnya
CARA MEMBUAT
1.Rebus cabe, diulek smp halus, brsma kemiri
2.tumis irisan bawang merah&bawang putih
3.masukkan cabe yg dhaluskn td
4.tumis sebentar brsma serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk,jahe
5.klo sdh harum tmbhkn sedikit air
6.klo sdh mendidih masukkan ikan panggang,beri garam&gula pasir secukupnya..masak sebentar
7.matikan kompor 😊
beri taburan bawang merah&bawang putih goreng diAtas ikan panggang td
