RESEP EGG ROll TELOR GULUNG
REBAKE Wawa Wiati
Bahan A:
4 butir telur
150 g gulpas (saya 125 krn kurang suka terlalu manis)
1 sdt sp
Bahan B:
150 g terigu
2sdm kanji/sagu
1 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder ( saya 1/2 sdt)
Bahan C:
100 g butter dicairkan (saya blue band cake n cookie)
CARA MEMBUAT
- Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
- Masukan bahan b mix dengan kecepatan terendah sebentar saja asal rata.
- Masukan bahan C aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
- Panaskan cetakan, oles dengan mentega.
- Masukan 1 sdm adonan, tutup cetakan panggang diatas api kecil sambil di bolak balik.
- Setelah warnanya kekuningan gulung dengan sumpit yg dibelah dua.
- Saat panas eggroll agak lemas dan mudah digulung, setelah dingin jadi keras dan renyah.
 |
| LANGKAH - LANGKAH MEMBUAT EGG ROLL |
