RESEP MEMBUAT SAMBAL GORENG JAWA

RESEP SAMBAL GORENG JAWA
BY YUNDA YUN

Bahan - Bahan
1 kg kentang
2 daun jeruk purut
2 cm lengkuas geprek
1 sdm gula merah
5 sdm kecap manis

BUMBU HALUS
1 sdt ketumbar
1/ 2 sdt lada bubuk
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 buah cabe merah
15 buah cabe rawit
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt asam jawa

CARA MEMBUAT
1..potong kentang iris tipis kemudian goreng sampai kekuningan angkat
2..tumis bumbu sampai harum tambahkan asam jawa gula daun jeruk..lengkuas merah garam dan penyedap secukupnya masukkan kentang tadi tambahkan kecap aduk rata kemudian tes rasa
Ok selamat mencoba