MARTABAK MANIS, semakin cinta dengan seratnya, adonan ngak di diamkan pun ngak. Masalah panaskan teflon sampai berasap sedangkan api langsung masukkan adonan kemudian kecilkan api.
MARTABAK MANIS
BY YUNDA YUN KITCHEN
Bahan - Bahan
200 gram terigu
50 gram tapioca
3 sdm gula pasir
1 telur
2 sdm margarin cair
2 sdm susu bubuk
1 sdt vanili
Pewarna kuning sikit
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
250 ml air bersih yang mateng
TOPPING..gulapasir skm dan kacang tanah tumbuk
CARA MEMBUAT
1...campur bahan kering sisihkan
2..kocok telur dan gula sampai gula larut pakai whisker kemudian masukkan bahan kering tambahkan air sikit sikit aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung terakhir masukkan margarin aduk rata diamkan 1jam tutup kain
3...panaskan teflon atau kuali martabak dengan api sedang sampai panas bener masukkan adonan kecil kan api setelah berlobang taburi gula tutup sebentar kemudian angkat tambahkan skm dan kacang tabur lipat olesi dengan margarin
Ok selamat mencoba
Topping bisa sesuai selera
