Bkin pizza mini request sikecil..lumayan 1/4 kg jd 15 biji. toppingny bs mnurut selera. ini bkin topping yg simple seadany bahan2 dirmh..:)
Pizza Mini
By Dianish's Kitchen
Bahan - Bahan
- 250 gr tpng cakra (aq pk sgitiga)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instant/fermipan
- 1 kuning telur
- 100 ml susu uht (bs pk skm/susu bubuk yg dicampur air)
- 2 sdm margarine
- 1/2 sdt garam
Topping :
- Saus tomat
- Sosis sapi/ayam iris tipis
- Keju parut
Cara Membuat
- Siapkan wadah,masukkan terigu, gula pasir, ragi, kuning telur aduk rata tmbhkn susu uht sdikit demi sdikit sambil diuleni hingga rata.
- Pnambahan susu bisa dikurangi klo adonan trasa lembek.
- Tmbhkan margarine n garam uleni adonan hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan, taruh dalam wadah yg tlh dioles tipis minyak sayur biar tdk lengket.
- Tutup adonan dg plastik wrap atau kain kering hingga adonan mengembang 2x lipat dr ukuran semula.
- Stlh adonan mngembang, tusuk adonan dg jari untuk mngeluarkan udara dr adonan smbil diuleni kembali.
- Bagi menurut selera (aq bagi jd 15 bulatan kecil).
- Siapkn loyang, olesi dg sdkit margarine.
- Bulatkan adonan n pipihkan taruh diloyang tusuk2 dg garpu.
- Beri saus tomat, irisan sosis dan keju parut. Lakukan hingga adonan habis.
- Biarkn adonan mengembang kmbali.
- Panggang dg suhu 180°C selama 15 menit dirak tengah dan 10 menit dirak atas atau sampai matang mnurut oven masing2.
- Angkat n beri mayonaise bila suka.
## Selamat Mencoba
