#AnekaResepSingkong
#BahanDasarSingkong
BROWNIES SINGKONG COKELAT
Sumber: Cookpad - Netty Suherlis
Recook: Mamahnya aliyah
Bahan - Bahan
250 gr singkong (1.250)
150 gr gula pasir (2.500)
80 gr terigu (500)
100 ml minyak sayur (1.100)
20 gr coklat bubuk(3.000) (sy pke dancow)
50 gr dcc (3.500)
4 butir telur (5.500)
30 gr keju (2.200)
Vanili (250)
1/2 sdt sp (1.000)
1/2 sdt baking powder (500)
Total: (21.300)
Cara Membuat:
-siapkan bahan terlebih dahulu, parut singkong terlebih dahulu kemudian peras, buang air perasannya
-lelehkan dcc bersama minyak sayur, dinginkan
-ayak:terigu,coklat bubuk dan baking powder,sisihkan
-kocok gula,telur,sp,vanili sampai putih berjejak
dg kec.tinggi
-kecilkan kecepatan masukan terigu,coklat bubuk dan baking powder,matikan mixer
-masukkan singkong dan lelehan coklat tadi,aduk sampai rata
-panaskan kukusan
-masukkan adonan ke dlm loyang yg sudah diolesi minyak
-bagi adonan menjadi 2, kukus adonan pertama 10 menit beri taburan keju, setelah itu tuang adonan kedua
-kukus kurleb 30 menit tes tusuk
Topping: coklat batang dan bc
sesuai selera
Terimakasih semuanya..
Selamat mencoba
