Bagi sebagian besar orang Indonesia, makanan apapun akan kurang sedap dan mantap kalau belum ada sambal. Sambal pun sering jadi andalan untuk menambah nafsu makan dan bikin masakan terasa lebih lezat. Nah, kali ini Vemale akan bagikan resep sambal yang dijamin bikin ketagihan. Buat kamu para pecinta pedas, sambal yang satu ini wajib dicoba.
Bahan-Bahan :
- 10 buah cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat :
Ulek cabai dengan bawang putih (bisa juga langsung menggunakan blender atau food processor untuk mengolahnya). Siapkan mangkuk, campurkan hasil ulekan dengan kecap manis dan minyak wijen. Lalu tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan sendiri dengan menambah atau mengurangi cabai rawitnya. Sambal ini bisa disajikan bersama aneka makanan favorit atau kesukaan di rumah. Selamat mencoba, Ladies!
