RESEP SAYUR TAHU JELETOT

Selamat siang bunda, Masak yang simple murah meriah juga bahannya. No ribet super simple bun & keluarr keringaattt bun, haahhh pedasssss 😊.

RESEP SAYUR TAHU JELETOT
by Nenk ijah

BAHAN BAHAN
- 3 buah tahu kuning
-  50 ml santan kara
- 200 ml air
- 100 ml minyak sayur
- 3 buah cabe hijau potong serong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 1/2 sdt gula merah
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- Bawang goreng secukupnya

BUMBU DIHALUSKAN
- 7 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica
- 2 butir kemiri
- sejumput garam

CARA MEMASAK
1…Pertama potong tahu menjadi 2 bagian. Panaskan minyak sayur,goreng tahu sampei matang angkat sisihkan.

2…panaskan 2 sdm minyak sayur, lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk,serai. Masak bumbu sampei harum, tuang, gula, garam, penyedap rasa, air. Biarkan bumbu matang mendidih.

3…Kemudian masukan tahu &cabe hijau, aduk" biar bumbu tercampur rata masak sampei matang. Terakhir masukan santan. Masak sayur tahu sambil sesekali diaduk. Setelah benar" matang cicipi rasanya & matikan api kompornya.

4…Siapkan piring saji, tuang sayur tahu kedalam piring saji.
Taburi bawang goreng, Done sayur tahu jeletot siap dinikmati ,sajikan dengan nasi ngebull.

Selamat mencoba