RESEP PEPES JEROAN AYAM PEDAS SEDAP

PEPES JEROAN AYAM PEDAS SEDAP
BY Dhee

[ BAHAN BAHAN
- Jeroan dari 2 ekor ayam
- 2 butir tahu(boleh tidak pakai)
- 1 ikat daun bawang

[ BUMBU HALUS ]
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 7 cabe rawit (sesuai selera)
- 3 cabe merah
- 5 butir kemiri
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1/2cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt garam halus
- 1/2 sdt gula
- 2 lembar daun jeruk

[ CARA MEMBUAT ]
- Iris kecil tahu dan daun bawang, sisihkan
- Iris jeroan menjadi beberapa bagian
- Masukkan bumbu halus lalu tambah sedikit air. Aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 35-45 menit
Selamat mencoba