RESEP ONDE ONDE BUAH MELAKA & BOLU PISANG KUKUS

RESEP ONDE ONDE BUAH MELAKA
BY YUNDA YUN KITCHEN

BAHAN BAHAN
- 250 gram tepung ketan putih
- 2 sdm terigu
- Secubit garam
- Setetes pewarna hijau
- 200 ml jus pandan

BAHAN ISIAN
- gula merah secukupnya
- 1/2 butir kelapa parut ambil putih nya
Kemudian kukus tambahkan sedikit garam

CARA MEMBUAT
1..ambil wadah campur terigu tepung ketan garam jus pandan dan pewarna uleni hingga kalis dan tercampur rata sisihkan
2..masak air dalam panci sampai mendidih
3..ambil adonan secukup nya kemudian pipihkan isi gula merah lalu bulatkan sampai rapi
4..masukkan dalam air mendidih biarkan sampai terapung angkat tiriskan lalu baluri dengan kelapa parut siap di sajikan
Ok selamat mencoba
NOTE..air daun pandan dari pandan yang di blender ya kira kira 6 lembar

RESEP BOLU PISANG KUKUS
BY YUNDA YUN
 

 

Asli lembut dan enak no mixer ya bun, Resep banyak yang berhasil ini saya pakai 2 resep ukuran loyang 20 cm. Pakai pisang apapun bisa asalkan mateng. Tapi pisang mas, pisang uli atau barangan hasilnya lebih cantik ini tadi ngukus nya hampir 1 jam..

BAHAN BAHAN
No mixer pakai pisang barangan juga cantik
4 buah pisang emas setara 200 gram
2 telur utuh
120 gram gula halus
50 ml minyak
125 gram terigu
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili

CARA MEMBUAT
1..ayak terigu baking soda dan baking powder sisihkan
2..haluskan pisang
3..ambil wadah pecahkan telur masukkan gula aduk sampai gula larut saya pakai whisker kemudian masukkan minyak aduk rata lagi
4..masukkan campuran terigu tadi aduk rata dan terakhir pisang aduk sampai beneran rata
5..masukkan loyang olesi sedikit minyak kukus 35 menit api sedang
6..saya pakai loyang ukuran di bawah 18 kali 18.. kalau mau buat 2 resep pakai
Loyang 18 kali 18 Ok selamat mencoba
Pakai pisang apapun bisa asalkan mateng
Kalau buat 2 resep waktu ngukus doble