RESEP MILK COTTON CAKE
BY Anna
Bahan Pasta
40 gram butter
60 gram tepung terigu
60 gram Susu Kental Manis
4 butir kuning telur
Bahan Putih Telur:
3 butir putih telur
45 gram gula pasir halus.
CARA MEMBUAT
- Panaskan butter dgn api kecil sampai muncul gelembung2 kecil,segera masukkn tepung sambil diaduk2 pake whisk.
- Setelah rata,tambahkn susu kental manis.angkat,matikn api
- Masukkn pasta ke baskom yg berisi kuning telur, aduk dan sisihkn.
- Mixer putih telur, gula sampai larut.
- Campur adonan pputih telur dgn pasta(adonan kuning telur)
- Masukkn loyang, oven dgn sistem Aubainmarie.160° slm 45 menit
BY Anna
Bahan Pasta
40 gram butter
60 gram tepung terigu
60 gram Susu Kental Manis
4 butir kuning telur
Bahan Putih Telur:
3 butir putih telur
45 gram gula pasir halus.
CARA MEMBUAT
- Panaskan butter dgn api kecil sampai muncul gelembung2 kecil,segera masukkn tepung sambil diaduk2 pake whisk.
- Setelah rata,tambahkn susu kental manis.angkat,matikn api
- Masukkn pasta ke baskom yg berisi kuning telur, aduk dan sisihkn.
- Mixer putih telur, gula sampai larut.
- Campur adonan pputih telur dgn pasta(adonan kuning telur)
- Masukkn loyang, oven dgn sistem Aubainmarie.160° slm 45 menit
