RESEP MARBLE CHEESE BROWNIES
Resep : Nicke
Rebaked & Modif : Gadis fithri afiana
Bahan A:
250 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
250 gram gula halus
25 gram coklat bubuk (saya pakai Van Houten)
50 gram susu bubuk
1 sdt vanilla Bubuk
4 butir telur
Bahan B:
250 gram coklat compound
250 gram butter
Bahan C:
125 gram creamcheese
1 kuning telur
2,5 sdm gula halus
Taburan:
- choco chips
- kacang almond
CARA MEMBUAT
- Tim coklat compound dengan butter sampai cair dan menyatu,sisihkan.(bahan B)
- Kocok telur dan gula halus menggunakan ballon whisk sampai tercampur rata.lalu campur dengan vanilla bubuk.aduk lagi sampai rata.
- Campurkan ayakan tepung terigu,coklat bubuk,susu bubuk ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai adonan habis dan tercampur rata(bahan A).
- Setelah bahan A tercampur rata,masukan bahan B sedikit demi sedikit sampai tercampur semuanya.sisihkan.
- Campurkan creamcheese, kuning telur dan gula halus menggunakan sendok/whisk kecil sampai tercampur rata.sisihkan(bahan C)
- Siapkan loyang 22x10 sebanyak 2 buah yang sudah dioles butter dan dialas kertas roti.
- Masukan adonan brownies ke dua loyang tadi lalu masukan adonan creamcheese ke atasnya sambil dibuat pola acak menggunakan garpu dan taburi chocochip dan kacang almond.
- Masukan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya,panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing2, cek kematangan dengan menusuk adonan.
Resep : Nicke
Rebaked & Modif : Gadis fithri afiana
Bahan A:
250 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
250 gram gula halus
25 gram coklat bubuk (saya pakai Van Houten)
50 gram susu bubuk
1 sdt vanilla Bubuk
4 butir telur
Bahan B:
250 gram coklat compound
250 gram butter
Bahan C:
125 gram creamcheese
1 kuning telur
2,5 sdm gula halus
Taburan:
- choco chips
- kacang almond
CARA MEMBUAT
- Tim coklat compound dengan butter sampai cair dan menyatu,sisihkan.(bahan B)
- Kocok telur dan gula halus menggunakan ballon whisk sampai tercampur rata.lalu campur dengan vanilla bubuk.aduk lagi sampai rata.
- Campurkan ayakan tepung terigu,coklat bubuk,susu bubuk ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai adonan habis dan tercampur rata(bahan A).
- Setelah bahan A tercampur rata,masukan bahan B sedikit demi sedikit sampai tercampur semuanya.sisihkan.
- Campurkan creamcheese, kuning telur dan gula halus menggunakan sendok/whisk kecil sampai tercampur rata.sisihkan(bahan C)
- Siapkan loyang 22x10 sebanyak 2 buah yang sudah dioles butter dan dialas kertas roti.
- Masukan adonan brownies ke dua loyang tadi lalu masukan adonan creamcheese ke atasnya sambil dibuat pola acak menggunakan garpu dan taburi chocochip dan kacang almond.
- Masukan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya,panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing2, cek kematangan dengan menusuk adonan.
