RESEP MARTABAK MINI
BY Eny Fikha Aby
BAHAN BAHAN
- Tepung terigu 250 gr
- Gula pasir 3 sdm
- Skm 1 sacseht
- Telur 1 btr
- Garam ½ sdt
- Soda kue ½ sdt
- Vanili bubuk ½ sdt
- Air 350 ml
BAHAN PELENGKAP
- Soda kue ½ sdt
- Blue band untuk olesan, gula pasir (taburan), keju, meises, atau yg lain sesuai selera..
CARA MEMBUAT
Masukan terigu yg sudah d ayak k dalam baskom kemudian masukan air sedikit demi sedikit aduk menggunakan kocokan. aduk smpai tdk menggumpal masukan skm, gula, garam, soda kue, vanili aduk smpai smua bahan tercampur rata dan sedikit berbuih setelah itu istirahatkan adonan ± 60 mnit.
BY Eny Fikha Aby
BAHAN BAHAN
- Tepung terigu 250 gr
- Gula pasir 3 sdm
- Skm 1 sacseht
- Telur 1 btr
- Garam ½ sdt
- Soda kue ½ sdt
- Vanili bubuk ½ sdt
- Air 350 ml
BAHAN PELENGKAP
- Soda kue ½ sdt
- Blue band untuk olesan, gula pasir (taburan), keju, meises, atau yg lain sesuai selera..
CARA MEMBUAT
Masukan terigu yg sudah d ayak k dalam baskom kemudian masukan air sedikit demi sedikit aduk menggunakan kocokan. aduk smpai tdk menggumpal masukan skm, gula, garam, soda kue, vanili aduk smpai smua bahan tercampur rata dan sedikit berbuih setelah itu istirahatkan adonan ± 60 mnit.
setelah ±60mnt, panaskan cetakan lumpur harus smpai panas agar martabak nanti bersarang.
Masukan ½ sdt soda kue kedalam adonan aduk hingga rata. setelah cetakan bener2 panas masukan adonan setengah cetakan tekan bagian tengah smpai mmbntuk pinggiran tutup sbntr apabila sudah terlihat bersarang taburi gula tutup lagi hingga matang angkat. beri toping sesui selera...
