RESEP BANDENG PRESTO
BY Laili Kangguru
2 bandeng agk besar
3 siung bwg putih
1 sdt jinten
1 sdt ketumbar bulat
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
3 lmb daun jeruk purut,utuhkan
2 bj serre utuh d geprek
CARA MEMBUAT
- Cuci bersih bandeng jangan hilangkan sisiknya.
- Keluarkan isi perut, lumuri jeruk nipis dikit aja, kemudian haluskan bumbu diatas..
- Kasi air dikit ratakan PD bandeng sebagian masukkan bumbu ke perut ikan. kasi penyedap ya bund secukupnya..
- Sediakan daun singkong 2 lmbar letakkan didlm presto, letakkan ikan beserta bumbu d dalm presto tambahkan air sampai ketinggian ikan, peres yaa..
- Masukkan jeruk purut dan serre.. tutup presto. masak dgn api sedang. selma 20-30 mnit.. air d dlm nanti bisa asat yaa..
Matang.. angkat.. goreng dgn 1 telur d kocok tambahkan tepung kanji/tapioka 1sdt dseduh dgn 2 sdm air biasa, masukkan k kocokan telur tadi.. goreng dgn api sedang.. Selamat mencoba
BY Laili Kangguru
2 bandeng agk besar
3 siung bwg putih
1 sdt jinten
1 sdt ketumbar bulat
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
3 lmb daun jeruk purut,utuhkan
2 bj serre utuh d geprek
CARA MEMBUAT
- Cuci bersih bandeng jangan hilangkan sisiknya.
- Keluarkan isi perut, lumuri jeruk nipis dikit aja, kemudian haluskan bumbu diatas..
- Kasi air dikit ratakan PD bandeng sebagian masukkan bumbu ke perut ikan. kasi penyedap ya bund secukupnya..
- Sediakan daun singkong 2 lmbar letakkan didlm presto, letakkan ikan beserta bumbu d dalm presto tambahkan air sampai ketinggian ikan, peres yaa..
- Masukkan jeruk purut dan serre.. tutup presto. masak dgn api sedang. selma 20-30 mnit.. air d dlm nanti bisa asat yaa..
Matang.. angkat.. goreng dgn 1 telur d kocok tambahkan tepung kanji/tapioka 1sdt dseduh dgn 2 sdm air biasa, masukkan k kocokan telur tadi.. goreng dgn api sedang.. Selamat mencoba
