ANEKA BOLU LEBARAN TERBARU 2017
( RESEP MEMBUAT BOLU KUKUS KETAN HITAM )
BY Wawa Wiati
BAHAN - BAHAN
- 3 butir telur
- 100 g gulpas
- Sejumput garam
- 1/2 sdt sp
- 120 g tepung ketan hitam
- 1 sachet SKM putih
- 120 ml santan ( saya 1 sachet kara kecil + air)
- 1 sachet kopi hitam instan (opsional)
- 30 ml minyak
CARA MEMBUAT
- Campur santan, SKM, kopi, duk sampai kopi larut. Sisihkan
- Kocok gula, garam dan telur sampai gula larut + sp, kocok sampai kental berjejak + tepung ketan yg telah di ayak, aduk balik dengan spatula sampai rata + minyak, aduk balik sampai rata.
- Tuang ke loyang yg tlh disemir margarin dan ditabur terigu tipis2. Kukus kurleb 30-40 menit.
*saya menambahkan beberapa tetes pewarna ungu, untuk mendapatkan warna yg lebih pekat dan cantik
BY Wawa Wiati
BAHAN - BAHAN
- 3 butir telur
- 100 g gulpas
- Sejumput garam
- 1/2 sdt sp
- 120 g tepung ketan hitam
- 1 sachet SKM putih
- 120 ml santan ( saya 1 sachet kara kecil + air)
- 1 sachet kopi hitam instan (opsional)
- 30 ml minyak
CARA MEMBUAT
- Campur santan, SKM, kopi, duk sampai kopi larut. Sisihkan
- Kocok gula, garam dan telur sampai gula larut + sp, kocok sampai kental berjejak + tepung ketan yg telah di ayak, aduk balik dengan spatula sampai rata + minyak, aduk balik sampai rata.
- Tuang ke loyang yg tlh disemir margarin dan ditabur terigu tipis2. Kukus kurleb 30-40 menit.
*saya menambahkan beberapa tetes pewarna ungu, untuk mendapatkan warna yg lebih pekat dan cantik
