RESEP TAUCO TELOR PUYUH
By. Srihadi Yanti
[ BAHAN BAHAN ]
- 15 butir telur puyuh rebus&kupas kulitnya
- 1 papan tempe
- 1 ons cabe ijo rajang serong
- 1 btg sere
- 2 lbr daun salam
- 1 mangkok kecil santan encer
- 1 bungkus tauco
- 1 buah tomat
- Gulmer secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
[ BUMBU HALUS ]
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 1/2 ons cabe rawit
- (Untuk cabe boleh tambah atau dikurangi ya)
[ CARA MEMBUAT ]
1. Tumis bumbu sampai harum dan selanjutnya masukkan cabe, daun salam, sere dan beri sedikit air dan juga gulmer
2. Jika cabe mulai layu masukkan santan jika mulai mendidih dan kuah agak susut masukkan telur puyuh dan tempe lalu masukkan tomat,garam dan cek rasa ya. lalu sajikan.
By. Srihadi Yanti
[ BAHAN BAHAN ]
- 15 butir telur puyuh rebus&kupas kulitnya
- 1 papan tempe
- 1 ons cabe ijo rajang serong
- 1 btg sere
- 2 lbr daun salam
- 1 mangkok kecil santan encer
- 1 bungkus tauco
- 1 buah tomat
- Gulmer secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
[ BUMBU HALUS ]
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 1/2 ons cabe rawit
- (Untuk cabe boleh tambah atau dikurangi ya)
[ CARA MEMBUAT ]
1. Tumis bumbu sampai harum dan selanjutnya masukkan cabe, daun salam, sere dan beri sedikit air dan juga gulmer
2. Jika cabe mulai layu masukkan santan jika mulai mendidih dan kuah agak susut masukkan telur puyuh dan tempe lalu masukkan tomat,garam dan cek rasa ya. lalu sajikan.
