RESEP MEMASAK SOUP AYAM BAKSO

 

RESEP SOUP AYAM BAKSO
By. VivieKhz

BAHAN BAHAN
500 gr ayam potong sup
25 biji bakso sapi super
Kentang potong 4
Wortel potong bulat tebal
Kol potong kasar
Daun seledri secukupnya
Daun bawang secukupnya
Tomat segar potong

BUMBU HALUS
5 buah Bawang putih
8 btr Bawang merah
Lada halus secukupnya

BUMBU PELENGKAP
Royko ayam
Garam secukupnya
1 sdm bawang goreng
1 buah Bawang bombay iris kasar

Taburan:
Bawang goreng

CARA MEMASAK
1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar sampai berubah warna, buang air rebusan pertama, ganti air baru dan rebus kembali 

2. Mendidih masukkan potongan kentang, sambil menumis bumbu halus dan irisan bawang bombay, warna kekuningan tambahkan 1 sdm bawang yg sudah di goreng sebelumnya. Aduk2 sampai benar2 harum dan matang. 

3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi ke rebusan ayam dan kentang. Lalu masukkan bakso sapi yg sudah disayat yaa. Lanjut masukan wortel. 

4. Icip2 masuk kol, daun bawang, daun seledri, tomat segar potong. Masak sebentar, rasa pas angkat..sajikan selagi hangat dan taburkan dengan bawang goreng.  😉👌 Selamat Mencoba 😉😊