Resep Ikan Bakar Tongkol
By Lily Maskoer
Bahan
1kg ikan tongkol ukuran sedang bersihkan dan kasih perasan jeruk nipis
BUMBU HALUS
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 4 siung
Kemiri 5 buah
Cabe merah keriting 6 buah
Terasi 1 buah
Semua bahan di blender hingga halus
Cara Membuat
- Bumbui ikan dengan garam micin dan bumbu halus ..aduk hingga tercampur rata, siap di bakar
- Buat olesannya sisa bumbu halus tadi kasih minyak jelantah garam dan micin..
- Bakar di happy call alasi daun pisang, balik pake jepitan supaya ikan gak hancur
