RESEP NUGGET TAHU
Resep : Dwi Ita Ambarrini
Recook : Irma Rusliana
Bahan 1 :
- 5 buah tahu (haluskan)
- 2 butir telur
- 6 sdm terigu (munjung)
- 1sdt gula pasir
- 1sdt garam
- Lada bubuk secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 buah wortel (parut pakai parutan keju)
Bahan Tumisan :
- 1 buah bawang bombay (iris)
- 1 siung bawah putih (iris)
- 1 batang bawanh daun (iris)
Bahan Pelapis :
- 1 butir telur (kocok lepas)
- tepung roti
CARA MEMBUAT :
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.
- Lalu masukkan kedalam bahan 1.
- Aduk rata semua bahan lalu masukkan kedalam loyang telah diolesi minyak goreng. Kukus 20-30 menit.
- Setelah matang diamkan sampai benar-benar dingin. Lalu potong-potong sesuai selera.
- Masukkan adonan yang sudah dipotong lalu celupkan ketelur.
- Lalu balurkan ketepung roti.
- Diamkan sejenak dikulkas (supaya tepung roti nempel)
- Setelah itu nugget tahu siap digoreng (aku pakai api kecil)
